91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Rosé de Saignée
Pierre Gerbais
L'avis de Gault&Millau
91/100
Rosé de macération issu exclusivement de pinot noir. Un champagne de concentration et richesse où le fruit est préservé dans une sensation crémeuse de fraises cuites, pain grillé et grenade. Une belle persistance acidulée termine une bouche onctueuse aux bulles fines. À proposer sur un carpaccio de bœuf et tomates confites.
Plan
Adresse
13 Rue du Pont
10110 Celles-sur-Ource
10110 Celles-sur-Ource
JE M'Y RENDS
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Les bouteilles du domaine
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Pinot blanc
25 %
Chardonnay
25 %
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot blanc
100 %
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
25 %
Pinot blanc
25 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
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