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Millésime 2018
91/100

Pierre Gerbais

Coteaux Champenois

Type : Sec
Appellation : Champagne
Couleur :
Blanc
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Coteaux Champenois
Pierre Gerbais Coteaux Champenois
91 / 100 Champagne
Coteaux Champenois
Millésime : 2018
Type : Sec
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L'avis de Gault&Millau
2021 91/100
Voilà une autre audace des Champagne Gerbais qui recherchent continûment comment exprimer au mieux leurs raisins. Ce Coteaux Champenois blanc, élaboré exclusivement avec le Pinot blanc de la vendange 2018, n'est produit qu' à hauteur de 512 bouteilles. Un nez fringant de fruits blancs et fleurs comme la poire verte, le pamplemousse et la fleur de genêt, parfument une texture souple de fruit, tendue par une acidité vive et pointue. A équilibrer par des poissons gras comme un joli saumon gravelax et moutarde au miel.
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PLAN
Adresse 13 Rue du Pont
10110 Celles-sur-Ource
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : Pierre Gerbais
Nom : Coteaux Champenois
Region : Côte des Bar
Appellation : Champagne
Millésime : 2018
Couleur : Blanc
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Découvrez le domaine

Pierre Gerbais
Pierre Gerbais
Lieu 10110 CELLES-SUR-OURCE
Production HVE3, Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Pierre Gerbais
Pierre Gerbais
Ce domaine familial d’une quinzaine d’hectares, fondé en 1930, est implanté depuis huit générations sur la côte des Bar. Les parcelles sont situées sur les pentes ensoleillées de la vallée de l’Ource. Aurélien Gerbais et son épouse Audrey apportent un soin particulier au vignoble. Tous les vins qui en résultent sont de très haut niveau et progressent encore chaque année. Hormis « Grains de Celles », les autres cuvées sont dorénavant des parcellaires monocépages en réserves perpétuelles initiées à l’arrivée du vigneron en 2011. La sortie de ces cuvées est l’aboutissement d’un travail long et minutieux qui donne des vins plus expressifs de leur terroir que ceux d’une seule année. Superbes.
Production HVE3, Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Pierre Gerbais
Pierre Gerbais
Lieu 10110 CELLES-SUR-OURCE
Production HVE3, Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Pierre Gerbais La Loge
92 / 100 Champagne
La Loge
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Pinot blanc
Budget : 76 €
Pierre Gerbais Viole
90 / 100 Champagne
Viole
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 56 €
Pierre Gerbais Bochot
89 / 100 Champagne
Bochot
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 56 €
Pierre Gerbais Les Grandes Cotes
96 / 100 Champagne
Les Grandes Cotes
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir
Budget : 56 €
Pierre Gerbais Grains de Celles
93 / 100 Champagne
Grains de Celles
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 50%
Pinot blanc 25%
Budget : 36 €
Pierre Gerbais L'Originale
93 / 100 Champagne
L'Originale
Millésime : BSA
Classification : Blanc
Pierre Gerbais Coteaux Champenois
94 / 100 Champagne
Coteaux Champenois
Millésime : 2019
Pierre Gerbais L'Audace
93 / 100 Champagne
L'Audace
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Pierre Gerbais Rosé de Saignée
93 / 100 Champagne
Rosé de Saignée
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Rosé
Pierre Gerbais Grains de Celles Rosé
92 / 100 Champagne
Grains de Celles Rosé
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 25%
Pierre Gerbais L'Osmose
92 / 100 Champagne
L'Osmose
Millésime : BSA
Classification : Blanc de blancs
Budget : 36 €
Pierre Gerbais Coteaux Champenois
91 / 100 Champagne
Coteaux Champenois
Millésime : 2018
Type : Sec
Pierre Gerbais L'Unique
91 / 100 Champagne
L'Unique
Millésime : 2015
Type : Demi-sec
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