Tables & Chefs
5 restaurants qui ont une relation particulière avec le monde de la littérature
Chaque année, le grand gagnant du prix Goncourt est annoncé au Drouant, temple de la littérature française. Cette institution parisienne n’est pas la seule à avoir noué des liens privilégiés avec le monde de l’édition. Preuve en est avec notre sélection de cinq établissements historiques.
2023, l'année des retours
Guides, dotations, démonstrations culinaires, conférences, nominations, magazine… Gault&Millau a mis du cœur à l’ouvrage, tout au long de cette année 2023, pour dénicher, accompagner, valoriser et faire connaître les nombreux talents de la gastronomie française. Retour en images sur les événements marquants de ce cru 2023.
Actus & Rendez-vous
Gault&Millau à Périgueux pour le Festival du Livre Gourmand
Du 17 au 19 novembre 2023, Périgueux accueille la nouvelle édition du Festival du Livre Gourmand. Au programme : de nombreux auteurs invités, des conférences, des ateliers et deux prix littéraires... et le Gault&Millau.
Hôtels & Chambres d'hôtes
Le top 5 des hôtels pour se ressourcer
Ecolodges en pleine nature, bastide zen dans les garrigues ou palaces dotés des meilleurs spas… Nos cinq refuges préférés, entièrement dédiés au bien-être et à la déconnexion.
Tables & Chefs
Les bonnes adresses d’Alessandra Montagne
Alessandra Montagne, cheffe du restaurant Nosso à Paris, dévoile ses bonnes adresses pour se régaler de petits biscuits ou trouver de bonnes bières artisanales. Découvrez ses bons plans.
Actus & Rendez-vous
Les meilleures bûches de chefs pâtissiers pour Noël 2023
La magie de Noël opère dès que l'on pose les yeux sur une table présentant une jolie bûche. Des classiques revisitées aux audacieuses innovations, découvrez notre sélection des meilleures bûches de pâtissiers.
