5 restaurants qui ont une relation particulière avec le monde de la littérature

Chaque année, le grand gagnant du prix Goncourt est annoncé au Drouant, temple de la littérature française. Cette institution parisienne n’est pas la seule à avoir noué des liens privilégiés avec le monde de l’édition. Preuve en est avec notre sélection de cinq établissements historiques.

Benoit Gaboriaud Publié le 14/11/2023 à 15:19

Lieu convivial, le restaurant est aussi celui du partage de la pensée. Dans la capitale, plus exactement dans le 6ᵉ arrondissement où sont concentrées la plupart des grandes maisons d’édition, le petit monde de la littérature a ses habitudes depuis le XVIIe siècle. La Closerie des Lilas, Le Café de Flore, Le Procope, Les Deux Magots… ont vu défiler en leurs murs toute l’intelligentsia parisienne, de leurs créations à nos jours. D’Arthur Rimbaud à Amélie Nothomb en passant par Jean-Paul Sartre, Simone de Beauvoir, ou encore André Breton, tous les écrivains de renom se retrouvaient en ces lieux pour philosopher ou tout simplement se distraire. Et en termes d’adresses littéraires, le quartier de l'Opéra n’est pas en reste.

Le Drouant et le Goncourt

Depuis 120 ans, le plus prestigieux des prix littéraires français, le fameux Goncourt, est attribué chez Drouant, niché dans le quartier de l’Opéra. Ces murs encadrent la fameuse table ovale qui sert de bureau aux « Dix Couverts », comprenez les dix membres actuels de l'Académie Goncourt, dont font partie notamment Éric-Emmanuel Schmitt et tout récemment Christine Angot. Ici aussi a été créé en 1926 un prix supplémentaire : le Renaudot, du nom du précurseur de la presse écrite qui est à l’initiative en 1630 de la Gazette de France.

6-18 rue Gaillon, 75002 Paris
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Le majestueux Café de la Paix

Non loin du Drouant, juste en face de l’Opéra sur lequel il offre une vue imprenable, Le Café de la Paix peut se targuer d’avoir accueilli la première réunion de l'Académie Goncourt en 1903, date à laquelle fut attribué dans ce décor de style Napoléon III, le premier prix Goncourt à Joseph-Antoine Nau pour son roman Force ennemie. Ainsi, l’endroit devient « the place to be ». Oscar Wilde, Paul Valéry, André Gide ou Marcel Proust s’y retrouvent au milieu des anonymes. Plus tard, Ernest Hemingway y prend ses habitudes et y situe même des passages de son roman Le soleil se lève aussi (1926).

5 place de l'Opéra, 75009 Paris
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Le plus ancien, Le Procope

Fondé en 1686, par le sicilien Francesco Procopio Dei Coltelli, Le Procope est aujourd’hui considéré comme le plus ancien café-glacier parisien. Très tôt, l’établissement est prisé par les philosophes et les écrivains du siècle des Lumières tels que Jean-Jacques Rousseau ou Voltaire. La légende raconte même que Diderot y aurait posé les fondations de l’Encyclopédie. Étant niché non loin du théâtre de l’Odéon, Beaumarchais et Voltaire y célèbrent leur première, respectivement celle du Mariage de Figaro et Œdipe. Aujourd’hui, vous y croiserez Amélie Nothomb ou Bernard Werber venus s’imprégner de l’atmosphère restée intacte de ces lieux que fréquentaient leurs mentors.

13 rue de l’Ancienne-Comédie, 75006 Paris
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Le plus mythique, Le Café de Flore

Le Café de Flore, avec son voisin Les Deux Magots, est le café littéraire historique, le plus célèbre, très prisé par les touristes américains notamment. Toute l’ambiance culturelle et mythique du Saint-Germain-des-Prés y résonne encore. Fondé en 1887, l’établissement reste pendant plus d’un demi-siècle « la salle de réunion » incontournable des personnalités littéraires. Après que Charles Maurras y a écrit son roman Au signe de Flore en 1931, Guillaume Apollinaire le transforme en salle de rédaction. Très vite, le café devient le point de repère de la vie artistique à Paris. Picasso et Giacometti y côtoient Françoise Sagan ou Boris Vian. Même les acteurs et réalisateurs s’y installent parfois avec leur caméra. En 1963, Louis Malle y tourne Le feu follet. En 1994, pour tenter de toujours susciter l’engouement des auteurs face à l'afflux grandissant des touristes, Frédéric Beigbeder y crée le Prix de Flore, récompensant un auteur émergent.

172, boulevard Saint-Germain, 75006 Paris
www.cafedeflore.fr

Le plus actuel, Les éditeurs

Les éditeurs portent bien son nom. C’est ici, au milieu de ce décor constitué de grandes bibliothèques, que se retrouvent aujourd’hui réellement les éditeurs, les auteurs et les journalistes spécialisés. Situé au carrefour des grandes maisons d’éditions comme Gallimard, Actes Sud ou P.O.L, ce café littéraire cosy reprend le flambeau des Cafés de Flore, Les Deux Magots, Lipp ou Le Procope, après s’être forgé une belle réputation dans le milieu en créant son prix Les Éditeurs en 2002. Vous aurez ici davantage de chance d’y croiser votre auteur préféré.