Faut-il se fier aux médailles sur les bouteilles de vin ?
Or, argent, bronze... Les médailles apposées sur les bouteilles de vin attirent le regard et orientent souvent le choix. Mais que valent vraiment ces distinctions ? Prouvent-elles la qualité d'une bouteille ?
Troisième génération aux manettes du domaine familial à Mareuil-sur-Aÿ dans la Marne, Fabrice Pouillon respecte intrinsèquement l’héritage qu’il a reçu, celui du respect des vignes et de la belle œuvre. Se remettant sans cesse en question, curieux et avide d’expérimentations, le Champenois fêtera en septembre prochain sa 26e vendange.
Oenotourisme le long de la Loire : nos adresses pour dormir au cœur des vignes
De la fraîcheur des Muscadets du pays nantais aux cépages singuliers cultivés sur les sols volcaniques d’Auvergne, explorez une sélection de domaines viticoles emblématiques de la vallée de la Loire, idéale pour l’œnotourisme.
Nicolas Bertin et Geneviève Delatte, au rythme du chenin
Au cœur de l’Anjou, Nicolas Bertin et Geneviève Delatte produisent des vins qui leur ressemblent. Simples, naturels, authentiques, comme la région qu’ils ont adoptée pour toujours.
Cette grande maison de Champagne vient de lancer le 25ᵉ millésime de sa cuvée emblématique
La maison Veuve Clicquot vient de sortir le millésime 2018 de la Grande Dame, une cuvée iconique qui rappelle le profond attachement de Madame Clicquot pour le pinot noir.
Rhum Fest 2025 : le salon du rhum revient à Vincennes
Du 12 au 14 avril 2025, Le Rhum Fest revient au Parc Floral de Vincennes. Pour sa 11ᵉ édition, le salon célèbre la biodiversité des régions productrices, entre dégustations, masterclasses et découvertes.
Inutile de dépenser une fortune pour se faire plaisir : il existe de très bons rhums à prix doux. Voici huit bouteilles à moins de 50 € sélectionnées pour leur personnalité et leur excellent rapport qualité-prix.
8 rhums d'exception à goûter au moins une fois dans sa vie
Des îles lointaines aux distilleries confidentielles, partez à la découverte de huit rhums qui ont marqué l'histoire de ce spiritueux. Des cuvées d'exception à s'offrir ou à offrir.
Le Cercle des Arômes : une nouvelle façon de découvrir le vin
Découvrir de grands crus ou des vins plus confidentiels sans avoir à payer le prix d’une bouteille entière… Voici le principe du Cercle des Arômes, un bar proposant jusqu’à 200 vins au verre.
Frédéric Berne : entre tradition et innovation, un domaine au service du terroir
Frédéric Berne, vigneron installé à Lantignié depuis 2014, a créé son domaine en métayage avec 4 hectares de vignes du Château des Vergers. Aujourd’hui, il cultive 15 hectares en agriculture biologique, principalement sur les communes de Lantignié en beaujolais-villages, mais aussi sur les crus morgon, chiroubles et régnié.
La distillerie de whisky iséroise Domaine des Hautes Glaces fête ses 15 ans par un beau livre écrit par son fondateur, Frédéric Revol. Avec toujours un même credo : produire des spiritueux de terroir à partir de pratiques agricoles vertueuses.
Gault&Millau dévoile ses 10 rhums arrangés préférés : des recettes audacieuses, des saveurs authentiques et un savoir-faire artisanal. Une sélection idéale pour les amateurs de spiritueux raffinés.
Et si l’avenir des caves à vin se faisait en mer ?
À bord d’un cargo-voilier pendant deux mois, des fûts de la Maison Bichot sont étudiés afin de déterminer l’impact de la mer sur le vieillissement du vin.
Faites un Dry January avec les boissons vivantes de la Sobrellerie
À Paris, Benoît d’Onofrio prépare des boissons fermentées non-alcoolisées à partir de fruits et légumes. Habillées de bouteilles identiques à celles du vin, elles sont pensées pour les accords.
Hôtel, musée, parcours de visites personnalisées, expériences gastronomiques… Les maisons de champagne se sont lancées dans une profonde campagne de rénovation de leur accueil. Une simple visite des caves suivie d’une dégustation ne suffit plus.
Face au réchauffement climatique, monter en altitude pour perdre quelques degrés et conserver la fraîcheur dans les vins semble une solution alléchante. Mais qu’implique réellement la viticulture de montagne ?
