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Les Coffee Summer Sessions d'Anne Caron
Découvrez du 18 août au 5 septembre les Coffee Summer Sessions: des ateliers sur l'art de la dégustation, l'art d'accomoder le café dans la pâtisseries, de faire des accords mets et café... Et son ouvrage sur le café
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Un écrin dédié à l’art en pleine nature: Château La Coste
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Un écrin dédié à l’art en pleine nature: Château La Coste
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Un palace dans un écrin de verdure Propriété de l’homme d’affaires irlandais Patrick McKillen — depuis 2002 — passionné d’art contemporain, ce luxueux hôtel est une galerie d’art à ciel ouvert. On côtoie nombre d’œuvres d’exception du lobby aux 28 suites, en passant par le parc: tapisserie de Fernand Léger, sculptures ou tableaux de Louise Bourgeois, Sean Scully, Damien Hirst, Le Corbusier, mobilier de Jean Nouvel, Charlotte Perriand, Pierre Yovanovitch, Georges Nakashima, Jean Royère … Notre coup de cœur va à l’incroyable Araignée de Louise Bourgeois qui se reflète avec onirisme dans le plan d’eau!   Le Parcours Art & Architecture Entre nature et chefs-d’œuvre, une balade dans le domaine est un pur enchantement. On se laisse flâner entre pins centenaires, collines, champs d’oliviers et vignes pour contempler les œuvres d’art de quelque 39 artistes: Calder, Lee Ufan, Franz West, Jean-Michel Othoniel, Richard Serra, Frank O. Gehry… sans oublier des pavillons d’architectes tels que Renzo Piano, Tadao Ando et Jean Nouvel. La nouvelle œuvre architecturale est «La Galerie» de Richard Rogers, espace galerie de 120 m2, située en porte-à-faux d’une colline et au milieu des arbres. Cette création spectaculaire, de couleur orange, s’élève majestueusement dans la canopée pour offrir un splendide panorama sur les montagnes du Luberon.   Le chai de vinification Jean Nouvel L'architecte Jean Nouvel a réalisé une cuverie de technologie avancée, deux demi-sphères en tôle d’acier qui protégent la maturation des vins de Château La Coste. Soucieux de préserver l’environnement, depuis 2009 les vins sont labellisés «Agriculture Biologique».   Des ateliers œnologiques en ligne Le 2e jeudi de chaque mois, découvrez la philosophie et les vins du domaine. Le maître de chai et le sommelier offrent la possibilité d’approfondir vos connaissances en vin, tout en les dégustant et en répondant à toutes les questions. Pour ce faire, chaque personne inscrite aura reçu les bouteilles à son domicile avant la dégustation. L’occasion de vivre une expérience sensorielle inédite autour du partage pendant 2h 30. Prochain atelier: 11 mars 2021. Prix: à partir de 65 €/personne. Plus d’informations: Château-la-coste.com@chateaulacoste   Les 28 Suites de Villa La Coste Depuis 2017, les Happy Few ont le choix entre 28 Villa Suites avec patio et terrasse privée, qui portent le nom d’une montagne de Provence. Allant de 90 m2 à 240 m2, elles s’articulent autour d’une ruelle ombragée, inspirée des plus charmants villages de Provence. Une verrière sépare la terrasse pleinement ouverte sur la vue panoramique de la vallée du Lubéron et du mont Ventoux. Les suites disposent d’un vaste salon avec bibliothèque, d’une chambre avec lit à baldaquin recouvert de délicats voilages blancs. Tout n’est que luxe, sérénité, charme et confort: dressing, grande salle de bain avec baignoire taillée dans un bloc de marbre, douche à l’italienne, toilettes japonaises… On y retrouve des œuvres d’exception: George Baselitz «Untitled» en Villa 4, Gerhard Kichter «Untitled» en Villa 5, Jean-Michel Othoniel «Etude pour Grande Croix Rouge» en Villa 6, Louise Bourgeois «Beautiful Night» en Villa 7, Tracey Emin «Thinking More of You» en Villa 11… pour ne citer que quelques artistes.   Un spa épuré et apaisant Dessiné par André Fu, designer hongkongais, on y trouve des matières naturelles comme des pierres rustiques ou du bois vieilli dans la partie sèche disposant de 7 salles de soin et de massage. Un univers blanc est à découvrir dans la partie humide, magnifié par du quartz avec piscine extérieure, hammams, lits de flottaison, douche à affusion, sauna et espaces de détente.   La gastronomie avec le chef Francis Mallmann Le restaurant argentin attire tout de suite le regard avec son décor noir et blanc qui évoque une hacienda chic. Le chef s’affaire autour d’un dôme de feu où sont suspendus poisson, viande, légumes qui s’imprègnent lentement des arômes de la fumée. La cuisson sous la cendre ou au four d’argile sublime les plats.     Château La Coste. 2750, route de la Cride, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade. Tél : 04 42 50 50 00. https://chateau-la-coste.com/
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Pour toutes celles et ceux qui sont restés confiné.es à la capitale, le malicieux artisan pâtissier-boulanger Benoit Castel dévoile sa version très personnelle de la Tropézienne : la Troparisienne !
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Plus que 3 jours pour vous inscrire
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Avec Gault&Millau et MAAF, soyez dénicheur de talent. Depuis plusieurs années MAAF et Gault&Millau s’associent pour mettre à l’honneur l’artisanat français, à travers un prix récompensant les artisans engagés dans une démarche de « bien manger ». Cette année, la finale aura lieu le 12 octobre 2020.
Confinés mais toujours prêts
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Ils ne baissent pas les bras, leur activité est fortement fragilisée mais ne les atteint pas jusqu'au coeur, puisqu'ils se battent et s'adaptent à une conjoncture difficile. Ils nous livrent dans les meilleures conditions. Restons des clients fidèles.
Les guides Centre-Auvergne-Limousin  et Rhône-Alpes 2020 prêts à sortir !
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Soutenez maintenant, régalez-vous demain !
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En cette nouvelle année 2020, Gault&Millau est ravi de vous présenter son nouveau site web entièrement consacré à la Dotation Gault&Millau pour les Jeunes Talents!
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