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Jérémy PAGE
16
/ 20
Table Remarquable
Jérémy Page CHEF
Distinction : Trophée Grand(e) de Demain
Restaurant : 1741
Benjamin PATISSIER
15
/ 20
Table Remarquable
Benjamin Patissier CHEF
Distinction : Trophée Grand(e) de Demain
Restaurant : La Chabotterie
Ludovic POUZELGUES
15
/ 20
Table Remarquable
Ludovic Pouzelgues CHEF
Distinction : Trophée Jeune Talent
Restaurant : LuluRouget
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Alain PÉGOURET
15
/ 20
Table Remarquable
Alain Pégouret CHEF
Restaurant : Le Sergent Recruteur
Rodolphe REGNAULD
15
/ 20
Table Remarquable
Rodolphe Regnauld CHEF
Distinction : Trophée Tradition d'Aujourd'hui
Restaurant : Auberge du Pont
Sophie REIGNER
15
/ 20
Table Remarquable
Sophie Reigner CHEFFE
Distinction : Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Restaurant : Iodé
Thierry RENOU
15
/ 20
Table Remarquable
Thierry Renou CHEF
Distinction : Trophée Innovation
Restaurant : Thierry Renou le Patio
Félix ROBERT
15
/ 20
Table Remarquable
Félix Robert CHEF
Distinction : Trophée Grand(e) de Demain
Restaurant : Arborescence
Tristan ROBREAU
15
/ 20
Table Remarquable
Tristan Robreau CHEF
Distinction : Jeune Talent de l'Année
Restaurant : Le Lièvre Gourmand
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Thibaut RUGGERI
15
/ 20
Table Remarquable
Thibaut Ruggeri CHEF
Distinction : Trophée Excellence
Restaurant : Fontevraud Le Restaurant
Mory SACKO
15
/ 20
Table Remarquable
Mory Sacko CHEF
Distinction : Bénéficiaire de la Dotation Gault&Millau pour les Jeunes Talents
Restaurant : MoSuke
Terumitsu SAITO
15
/ 20
Table Remarquable
Terumitsu Saito CHEF
Restaurant : Ōrtensia
Nadia SAMMUT
15
/ 20
Table Remarquable
Nadia Sammut CHEFFE, MANAGER
Restaurant : La Fenière
David SULPICE
15
/ 20
Table Remarquable
David Sulpice CHEF
Distinction : Trophée Excellence
Restaurant : Villa de l'Étang Blanc
Kazuyuki TANAKA
16.5
/ 20
Table Remarquable
Kazuyuki Tanaka CHEF
Distinction : Grand(e) de Demain
Restaurant : Racine
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