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Pierre HOCHART
13
/ 20
Table de Chef
Pierre Hochart CHEF
Distinction : Trophée Jeune Talent
Restaurant : Les Vieilles Canailles
Simon HORWITZ
14.5
/ 20
Table de Chef
Simon Horwitz CHEF
Distinction : Jeune Talent de l'Année
Restaurant : Elmer
Vartivar JARKEZIAN
13
/ 20
Table de Chef
Vartivar Jarkezian CHEF
Restaurant : Campelli
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Fabrice JOFFRE
14.5
/ 20
Table de Chef
Fabrice Joffre CHEF
Restaurant : Le Mas de Dardagna
Kelly JOLIVET
14
/ 20
Table de Chef
Kelly Jolivet CHEFFE
Restaurant : Benoit
Takashi KINOSHITA
Takashi Kinoshita
Distinction : Trophée Excellence
Matthieu KOENIG
13
/ 20
Table de Chef
Matthieu Koenig CHEF
Distinction : Trophée Tradition d'Aujourd'hui
Restaurant : Restaurant Koenig à l'Arbre Vert
Piotr KORZEN
13
/ 20
Table de Chef
Piotr Korzen CHEF
Restaurant : Matka
Maximilien KUZNIAR
13
/ 20
Table de Chef
Maximilien Kuzniar CHEF
Distinction : Bénéficiaire de la Dotation Gault&Millau pour les Jeunes Talents
Restaurant : Mano
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Aurélien LAGORSSE
13
/ 20
Table de Chef
Aurélien Lagorsse CHEF
Distinction : Trophée Tradition d'Aujourd'hui
Restaurant : Relais Saint-Jacques
Éric LAVALLÉE
14
/ 20
Table de Chef
Éric Lavallée CHEF
Distinction : Trophée Tradition d'Aujourd'hui
Restaurant : Le Comptoir de l'Iroise
Rémi LAZUROWICZ
13
/ 20
Table de Chef
Rémi Lazurowicz CHEF
Restaurant : Lazu
Erwann LE POGAM
13
/ 20
Table de Chef
Erwann Le Pogam CHEF
Restaurant : Itsasoa
Geoffrey LENGAGNE
13
/ 20
Table de Chef
Geoffrey Lengagne CHEF
Restaurant : Brion par Geoffrey Lengagne
Margaret LIENHARDT
13
/ 20
Table de Chef
Margaret Lienhardt CHEFFE
Restaurant : Auberge Goxoki
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