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  • Prix Gault&Millau
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Romuald FASSENET
15.5
/ 20
Table Remarquable
Romuald Fassenet CHEF
Distinction : Trophée Gault&Millau d'Or
Restaurant : Château du Mont Joly
Nicolas FONTAINE
15.5
/ 20
Table Remarquable
Nicolas Fontaine CHEF
Distinction : Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Restaurant : Duende - Pierre Gagnaire
Patrick FRÉCHIN
15.5
/ 20
Table Remarquable
Patrick Fréchin CHEF
Distinction : Grand(e) de Demain
Restaurant : Transparence
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Mallory GABSI
15.5
/ 20
Table Remarquable
Mallory Gabsi CHEF
Distinction : Trophée Grand(e) de Demain
Restaurant : Mallory Gabsi
Christopher HACHE
15.5
/ 20
Table Remarquable
Christopher Hache CHEF
Distinction : Trophée Terroir d'Exception
Restaurant : Maison Hache
Jean-Baptiste LAVERGNE-MORAZZANI
15.5
/ 20
Table Remarquable
Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani CHEF
Distinction : Trophée Excellence
Restaurant : La Table du 11
Julien LEMARIÉ
16
/ 20
Table Remarquable
Julien Lemarié CHEF
Distinction : Grand(e) de Demain
Restaurant : Ima
Kwen LIEW
15.5
/ 20
Table Remarquable
Kwen Liew CHEFFE
Restaurant : Pertinence
Alain LLORCA
15.5
/ 20
Table Remarquable
Alain Llorca CHEF
Distinction : Grand(e) de Demain
Restaurant : Alain Llorca
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Dominique LORY
15.5
/ 20
Table Remarquable
Dominique Lory CHEF
Distinction : Trophée Excellence
Restaurant : Le Grill - Hôtel de Paris Monte-Carlo
Yann MAGET
15.5
/ 20
Table Remarquable
Yann Maget CHEF
Distinction : Trophée Grand(e) de Demain
Restaurant : L'Inattendu - Domaine de Locguénolé
Romain MAHI
15.5
/ 20
Table Remarquable
Romain Mahi CHEF
Distinction : Grand(e) de Demain
Restaurant : Accents Table Bourse
Jérôme MAMET
16
/ 20
Table Remarquable
Jérôme Mamet CHEF
Distinction : Grand(e) de Demain
Restaurant : Ô Flaveurs
Matthias MARC
16
/ 20
Table Remarquable
Matthias Marc CHEF
Distinction : Jeune Talent de l'Année
Restaurant : Substance
Valentin MARIN
16
/ 20
Table Remarquable
Valentin Marin CHEF
Distinction : Trophée Excellence
Restaurant : Restaurant Lamartine
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