10 restaurants 3 toques proposant un menu à moins de 50 euros

Dîner dans un restaurant d’exception sans faire flamber l’addition ? C’est possible ! Si les établissements couronnés de trois toques Gault&Millau incarnent souvent l’excellence et la créativité culinaire, certains proposent des menus à prix abordable. Nous avons sélectionné 10 restaurants à travers la France, tous considérés comme de Grandes Tables par Gault&Millau, où vous pourrez savourer un repas raffiné pour moins de 50 €. Une belle opportunité de découvrir la haute gastronomie sans se ruiner !

Restaurant Nicolas Carro, à Carantec

Avec sa vue imprenable sur la baie de Morlaix, l’Hôtel de Carantec est une destination en soi. Mais au-delà du panorama, c’est dans l’assiette que l’expérience prend toute sa dimension, grâce à la cuisine élégante et inspirée de Nicolas Carro. Le chef, auréolé de trois toques, sublime les produits de la terre et de la mer bretonnes dans des assiettes précises et créatives. Pour autant, la gastronomie ici ne rime pas forcément avec addition salée : en témoigne le menu "Inspiration" à 35 €, proposé au déjeuner du mercredi au samedi et le dimanche soir (hors jours fériés, et excepté les dimanches soir en été). Une occasion idéale de découvrir sa cuisine au fil d’une entrée, d’un plat et d’un dessert, dans un cadre raffiné où chaque détail est pensé pour offrir un moment d’exception. 

• Où ? 20 rue du Kelenn, 29660 Carantec
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©Mathilde Bourge

Manoir de la Régate, à Nantes

À Nantes, Mathieu Pérou s’impose comme l’un des talents les plus prometteurs de sa génération. Dans ce manoir familial posé au bord de l’Erdre, il développe une cuisine audacieuse et engagée, profondément ancrée dans son terroir. Ici, chaque produit est choisi avec exigence, des poissons issus de la Loire et des lacs voisins aux légumes cultivés par des maraîchers locaux. Si son talent s’exprime à travers des associations de saveurs aussi précises qu’inattendues, le chef n’en oublie pas pour autant l’accessibilité. Son menu "Trois Temps" à 50 €, disponible uniquement au déjeuner du mardi au vendredi, permet de découvrir toute la finesse de sa cuisine en trois actes maîtrisés.

• Où ? 155 route de Gachet, 44300 Nantes
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©Paul Stefanaggi

Auberge du Prieuré, à Moirax

Nichée sur une charmante placette ombragée, l'Auberge du Prieuré incarne l’élégance discrète et la convivialité d’une belle maison de campagne. Ici, Agathe et Benjamin Toursel cultivent un esprit de générosité et de sincérité, aussi bien dans l’accueil que dans les assiettes. Le chef travaille avec précision des produits rigoureusement sélectionnés, qu’il sublime avec créativité et maîtrise. Pour un déjeuner gourmand et accessible, il propose un Menu du Marché à 42 €, disponible du mercredi au samedi midi, et à 48 € avec un verre de vin, un café et des mignardises. Une belle occasion de savourer une cuisine aussi raffinée qu’authentique.

• Où ? Le Bourg, 47310 Moirax
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Aux Terrasses, à Tournus

Avec Jean-Michel Carrette, la cuisine est une invitation au voyage, entre influences du monde et respect profond du terroir bourguignon. Derrière les fourneaux de cette maison familiale, le chef compose une cartographie du goût, nourrie de ses expériences, de la maison Troisgros au Japon, et retranscrite avec finesse dans chaque assiette. Pour une première escale accessible, il propose "La Table du Marché" à 42 €, un menu en trois services (entrée, plat, dessert), servi uniquement au déjeuner du mardi au vendredi. À ce prix, on découvre une cuisine instinctive et précise, où les saveurs s'entrelacent avec harmonie.

• Où ? 18 avenue du 23 Janvier, 71700 Tournus
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Le Foch, à Reims

Institution rémoise, Le Foch est une adresse où l’élégance et la maîtrise règnent en maîtres. Corinne et Jacky Louazé y cultivent une haute gastronomie bourgeoise intemporelle, où chaque assiette reflète un savoir-faire précis et rassurant. Dans ce cadre feutré à l’atmosphère apaisante, le chef propose une belle alternative pour un déjeuner raffiné à prix maîtrisé : un menu à 46 €, disponible en semaine, hors week-ends et jours fériés. La formule change régulièrement au gré des saisons, mais toujours avec cette exigence du produit et cette justesse dans l’exécution. 

• Où ? 37 boulevard Foch, 51100 Reims
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Ze Kitchen Galerie, à Paris

Depuis des années, William Ledeuil insuffle à la scène gastronomique parisienne une énergie unique, mêlant technique française et inspirations asiatiques avec une virtuosité rare. Dans son espace urbain aux lignes épurées, il compose une partition aromatique où gingembre, yuzu kosho, herbes marines et curcuma réinventent chaque assiette avec subtilité. Et si son menu en 7 services à 125 € promet un voyage sensoriel d’exception, il est aussi possible de découvrir son univers à prix plus doux grâce à une formule déjeuner à 49 € (entrée, plat, dessert), ou même en deux temps à 43 €. L’occasion idéale de goûter à des plats ciselés, où la maîtrise des bouillons, des textures et des assaisonnements fait toute la différence. 

• Où ? 4 rue des Grands Augustins, 75006 Paris
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Restaurant Arnaud Viel, à Argentan

Normand dans l’âme et dans l’assiette, Arnaud Viel est un chef passionné qui insuffle à sa table un savant mélange de générosité, de technicité et de profond attachement au terroir. Aux commandes de ce bel établissement qu’il a patiemment façonné avec son épouse Cécilia, il propose une cuisine à la fois précise et gourmande, où chaque plat raconte une histoire locale. Pour un déjeuner gastronomique à prix doux, le chef décline une formule en trois temps à 45 €, disponible du mardi au vendredi midi. Une belle occasion de découvrir son univers à travers des assiettes élégantes, inspirées par la richesse des produits normands et sublimées par une cave éclectique, où se côtoient jeunes vignerons prometteurs et grands noms du vin. 

• Où ? La Renaissance, 20 avenue de la 2ᵉ Division Blindée, 61200 Argentan
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©DR

Palégrié - Chez l’Henri, à Autrans-Méaudre en Vercors

Dans le cadre authentique d’une petite ferme restaurée, Chrystel et Guillaume Monjuré ont créé un lieu où cuisine et hospitalité ne font qu’un. Ici, le nombre de convives est volontairement restreint pour offrir une expérience intimiste et chaleureuse, rythmée par la cuisson au four à bois ou sur braises et un service à l’esprit familial. Fidèle à son approche, le chef sublime des produits locaux et de saison, en mettant l’accent sur des assiettes végétales et délicatement épurées. Le menu déjeuner à 48 €, disponible en semaine sauf le dimanche, est une belle opportunité de découvrir sa cuisine sensible et inspirée, jouant sur les textures, les températures et les parfums avec justesse. Une cave en accord, orientée vers des vignerons engagés dans une viticulture écoresponsable, vient compléter l’expérience. 

• Où ? 66 route de la Tour, 38112 Autrans-Méaudre en Vercors
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The Marcel, à Sète

Adresse incontournable de la scène gastronomique sétoise, The Marcel s’impose avec une cuisine précise et raffinée, portée par le talent de Denis Martin. Fidèle aux produits du terroir languedocien, le chef déploie un savoir-faire subtil pour magnifier les richesses marines et terrestres avec élégance et respect des saveurs. Pour un déjeuner gastronomique en toute accessibilité, la maison propose un menu en deux services à 45 €, parfait pour goûter à son univers sans compromis sur la qualité. Une cave pointue, orientée vers les vins du vignoble régional, complète l’expérience, tandis qu’un service soigné et attentif perpétue l’âme de cette table historique.

• Où ? 5 rue Lazare Carnot, 34200 Sète
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©DR

Transparence, à Nancy

Patrick Fréchin signe à Transparence une cuisine éthique et locale, portée par un goût intransigeant du produit et une maîtrise technique irréprochable. À travers ses menus de l’instant, le chef fait voyager de la terre à la mer avec subtilité et cohérence, dans un jeu d’associations précis et audacieux. Pour un déjeuner accessible sans compromis sur la qualité, la maison propose un menu en quatre services à 50 €, une occasion idéale de découvrir son univers tout en finesse. La belle cave permet des accords soignés, et le service, attentif et discret, complète cette expérience gastronomique de premier plan à Nancy.

• Où ? 28 rue Stanislas, 54000 Nancy
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