Aux Terrasses

18 Avenue du 23 Janvier, 71700 Tournus, France
16/20
 Table Remarquable
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© Matthieu Cellard
© Matthieu Cellard
© Matthieu Cellard
6 PHOTOS
Chef
Jean-Michel Carrette
Cuisine
Cuisine d'auteur | Cuisine saine | Français | Local
Truc en +
Accès handicapés | Menu enfants | Parking privé
Style
Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
45 à 130

L'avis de Gault&Millau 2026

L’art et l’artisanat se confondent ici avec un naturel désarmant, sachant offrir une véritable expérience humaine, où la technique et la vision ne font qu’un. Le chef Jean-Michel Carrette porte ici une maison sincère et familiale, où l’on revient les yeux fermés, avec l’assurance d’être bien reçu et de repartir plein de satisfaction. Le moment est cohérent, le cadre toujours aussi élégant, et les assiettes démontrent toujours autant d’inspiration, à partir de 95 € pour le menu en six services et 135 € pour les huit. Les accords mets et vins sont vivement recommandés, avec le commentaire de Nicolas Chapelle et sur la base d’un trésor exceptionnel de quelques trois mille références. L’établissement propose également ses chambres, pour un séjour prolongé !

Plan

Plan — Aux Terrasses © OpenMapTiles © OpenStreetMap
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HORAIRES

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  • Jean-Michel Carrette
    Jean-Michel Carrette Chef
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  • Nicolas Chapelle
    Nicolas Chapelle Sommelier
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