Restaurant Arnaud Viel La Renaissance

61200 ARGENTAN

15.5/20
Table Remarquable

4 PHOTOS

Chef Arnaud Viel

Cuisine Cuisine d'auteur | Français

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

45 € à 125 €

L'avis de Gault&Millau

15.5/20

Table Remarquable Notre Gault&Millau d'Or de l'an passé est à l'honneur partout et nous nous en réjouissons. Une véritable âme de Normand : au four et au moulin, aux fourneaux et dans la vie publique, il montre talent et empathie, capacité à faire plaisir et réussite par le travail. Un professionnel exemplaire en quelque sorte qui diffuse la bonne parole à ses équipes. Dans la salle de ce bel ensemble qu'il a rénové et arrangé avec son épouse Cécilia au fil des ans, tout le monde se sent bien, les amis de toujours comme les visiteurs attirés par la bonne odeur des trois toques : dès les mises en bouche, dès les premières assiettes, il y a du répondant et de la gourmandise : araignée de mer sous un voile de seiche chou-fleur et caviar, avec un lait de chou-fleur fumé, pigeonneau sur l'os en croûte cuisse confite betterave en croûte de sel jus tourbé, framboise pistache gin de Normandie pour un joli dessert qui clôt une séquence à la fois technique, gourmande et attachée à sa région. Cave pro qui témoigne d'un bel intérêt pour toutes les régions, en associant les jeunes vignerons aux enseignes reconnues, service dévoué et bien rythmé.

PLAN

Adresse 20 Avenue de la 2e Division Blindée
61200 Argentan

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Arnaud Viel Chef

Cécilia Viel Sommelier

Menu A la carte

Formules Au Jour le Jour 45 € Histoire de Cuisine 82 € Le Menu Découverte 112 € Le Menu Dégustation 125 €

Restaurants à proximité

Ouvert

14.5

/ 20

Table de Chef

Le Manoir du Lys

Lieu 61140 BAGNOLES-DE-L'ORNE-NORMANDIE

Chef Franck Quinton

Cuisine Cuisine d'auteur | Français

Budget 89 € à 140 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Au Bon Accueil

Lieu 61140 JUVIGNY-VAL-D'ANDAINE

Chef Gaëtan Crespin

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 42 € à 70 €

Ouvert

13.5

/ 20

Table de Chef

Stéphane Carbone Restaurant

Lieu 14000 CAEN

Chef Stéphane Carbone

Cuisine Cuisine d'auteur | Français

Budget 34 € à 125 €

Ouvert

14.5

/ 20

Table de Chef

Ivan Vautier

Lieu 14000 CAEN

Chef Ivan Vautier

Cuisine Cuisine d'auteur | Français

Budget 50 € à 130 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Le Dauphin

Lieu 14000 CAEN

Chef Stéphane Pugnat

Cuisine Français | Moderne

Budget 29 € à 65 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Le Dauphin

Lieu 14130 LE BREUIL-EN-AUGE

Cuisine Français

Budget 55 €

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel de Prestige

Le Manoir du Lys

Lieu 61140 BAGNOLES-DE-L'ORNE-NORMANDIE

Truc en + Accès handicapés, Activités pour les enfants, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M

Budget 145 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Château de Vaulogé

Lieu 72430 FERCÉ-SUR-SARTHE

Truc en + Charme, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Salles de réunion

Budget 260 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel Château de Saint Paterne

Lieu 72610 SAINT-PATERNE

Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place

Budget 182 €

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

Maison Ceronne

Lieu 61380 SAINTE-CÉRONNE-LÈS-MORTAGNE

Truc en + Accès handicapés, Chambres d'hôtes, Parking privé, Piscine

Budget 178 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel les Prés

Lieu 61400 SAINT-HILAIRE-LE-CHÂTEL

Truc en + Piscine, Restauration sur place

Budget 150 €

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

Chez Laurence du Tilly

Lieu 14000 CAEN

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Parking privé, Restauration sur place

Budget 210 €

Aucun résultat

Restaurant Arnaud Viel La Renaissance

Restaurants à proximité

Hôtels à proximité

Notre sélection

Contact

Sélectionnez votre langue

Sélectionnez un pays

Aucun résultat

Sélectionnez votre langue

Sélectionnez un pays

Restaurant Arnaud Viel La Renaissance

Restaurants à proximité

Hôtels à proximité

Notre sélection

Contact

Contactez-nous