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Sylvain NOUIN
Sélectionné
Sylvain Nouin CHEF
Distinction : Trophée Excellence
Restaurant : Les Caudalies
Christophe BACQUIÉ
Sélectionné
Christophe Bacquié CHEF
Distinction : Meilleur Ouvrier de France
Restaurant : Le Mas Les Eydins
Paul IACONO
13
/ 20
Table de Chef
Paul Iacono CHEF
Distinction : Trophée Jeune Talent
Restaurant : Le Violon d'Ingres
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Mathieu MARTIN
16
/ 20
Table Remarquable
Mathieu Martin CHEF
Distinction : Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Restaurant : Le Saint-James
Patrick RAINGEARD
16
/ 20
Table Remarquable
Patrick Raingeard CHEF
Distinction : Trophée Gault&Millau d'Or
Restaurant : La Table du Cap Estel - Patrick Raingeard
Guillaume SOURRIEU
16.5
/ 20
Table Remarquable
Guillaume Sourrieu CHEF
Distinction : Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Restaurant : L’Épuisette
Jean-Paul ABADIE
Jean-Paul Abadie
Distinction : Cuisinier(ère) de l'Année
Émilie ALI DRA
Émilie Ali Dra CHEFFE DE RANG
Distinction : Trophée Jeune Talent Service en Salle
Restaurant : Roza
Kevin ALSUGUREN
Kevin Alsuguren
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Damien AMILIEN
Damien Amilien CHEF PÂTISSIER
Distinction : Trophée Pâtissier(ère)
Restaurant : Amicis
Claire ANDREUX
Claire Andreux CHEFFE PÂTISSIÈRE
Distinction : Trophée Pâtissier(ère)
Restaurant : Les Funambules
Claire ANTONINI
Claire Antonini DIRECTRICE DE SALLE
Distinction : Trophée Accueil
Restaurant : L'Évidence
Adrien ANTZENBERGER
Adrien Antzenberger
Distinction : Trophée Tradition d'Aujourd'hui
Maxime ARDIN
Maxime Ardin
Laurent AUDIOT
Laurent Audiot
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