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Simon DESILES
14
/ 20
Table de Chef
Simon Desiles CHEF
Distinction : Trophée Terroir d'Exception
Restaurant : L'Aigle d'Or
Bruno DOUCET
14
/ 20
Table de Chef
Bruno Doucet CHEF
Distinction : Jeune Talent de l'Année
Restaurant : La Régalade Saint-Honoré
Maxime DOURDIN
14
/ 20
Table de Chef
Maxime Dourdin CHEF
Distinction : Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Restaurant : Quai des Saveurs
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Quentin DURAND
14
/ 20
Table de Chef
Quentin Durand CHEF
Restaurant : Maison Vermer
Michel DUSSAU
14
/ 20
Table de Chef
Michel Dussau CHEF
Distinction : Grand(e) de Demain
Restaurant : La Table de Michel Dussau
Nicolas ECHE
14
/ 20
Table de Chef
Nicolas Eche CHEF
Distinction : Trophée Tradition d'Aujourd'hui
Restaurant : En Cuisine
Daniel ETTLINGER
14
/ 20
Table de Chef
Daniel Ettlinger CHEF
Restaurant : Le Clos Saint-Pierre
Fabian FELDMANN
14
/ 20
Table de Chef
Fabian Feldmann CHEF
Distinction : Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Restaurant : L'Impertinent
René FIEGER
14
/ 20
Table de Chef
René Fieger CHEF
Restaurant : Umami
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Manon FLEURY
14
/ 20
Table de Chef
Manon Fleury CHEFFE
Restaurant : Datil
Baptiste FOURNIER
14
/ 20
Table de Chef
Baptiste Fournier CHEF
Distinction : Trophée Terroir d'Exception
Restaurant : Empreinte
Patrick FRÉCHIN
15.5
/ 20
Table Remarquable
Patrick Fréchin CHEF
Distinction : Grand(e) de Demain
Restaurant : Transparence
Oscar GARCIA
14
/ 20
Table de Chef
Oscar Garcia CHEF
Restaurant : Cueillette
Julien GATILLON
14
/ 20
Table de Chef
Julien Gatillon CHEF
Distinction : Trophée Grand(e) de Demain
Restaurant : Vous
Rémi GENOT
14
/ 20
Table de Chef
Rémi Genot CHEF
Distinction : Trophée Jeune Talent
Restaurant : Auprès du Clocher
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