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Arnaud VIEL
Chef

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Distinction Trophée Gault&Millau d'Or, Trophée Tradition d'Aujourd'hui
Restaurant Arnaud Viel La Renaissance
Georgiana VIOU
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Distinction Grand(e) de Demain, Trophée Grand(e) de Demain, Trophée Jeune Talent
Rouge - Margaret Hôtel Chouleur
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Alexis ALBRECHT
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Tsuyoshi ARAI
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Au 14 Février
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Jacques ARRAYET
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Fabien BEAUFOUR
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Distinction Trophée Excellence
Cent33
Thomas BENADY
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L'Auberge Sauvage
Jacques BERTRAND
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Les Cèdres
Dan BESSOUDO
Chef, Propriétaire

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Distinction Trophée Terroir d'Exception
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Antonin BONNET
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Distinction Grand(e) de Demain
Quinsou
Sébastien BONNET
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Le Kléber
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