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Julien AYRAL
Julien Ayral
Distinction : Trophée Jeune Talent
Matthieu BAAS
Matthieu Baas CHEF SOMMELIER
Distinction : Trophée Sommelier(ère)
Restaurant : Restaurant Matthieu de Lauzun
Bruno BACCATI
Bruno Baccati
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Jérôme BADONNEL
Jérôme Badonnel
Vasco BALDISSEROTTO
Vasco Baldisserotto
Hervé BALIGAND
Hervé Baligand CHEF SOMMELIER
Restaurant : La Pyramide
Arnaud BAPTISTE
Arnaud Baptiste
Julien BARADEL
Julien Baradel
Distinction : Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Mélanie BARANZELLI
Mélanie Baranzelli DIRECTRICE DE SALLE
Distinction : Trophée Accueil
Restaurant : Auberge Mère Duval
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Daniel BARATIER
Daniel Baratier
Distinction : Trophée Grand(e) de Demain
Maxence BARBOT
Maxence Barbot CHEF PÂTISSIER
Restaurant : Épicure - Le Bristol Paris
Michael BARTOCETTI
Michael Bartocetti CHEF PÂTISSIER
Distinction : Trophée Pâtissier(ère)
Restaurant : Le Cinq - Four Seasons Hôtel George V
Benjamin BASSE
Benjamin Basse
Distinction : Trophée Jeune Talent Service en Salle
Ana BASTIAN
Ana Bastian CHEFFE DE RANG
Distinction : Trophée Jeune Talent Service en Salle
Restaurant : L'Auberge de l'Ill
Claire BAUDAIS
Claire Baudais DIRECTRICE DE SALLE
Distinction : Trophée Jeune Talent Service en Salle
Restaurant : BOMA
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