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Ferdinand Ruelle Dudel
Martino RUGGIERI
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Amandine SABOT
Amandine Sabot CHEFFE PÂTISSIÈRE
Distinction : Trophée Pâtissier(ère)
Restaurant : Le Patio by Lou Caléou
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Adrien SALAVERT
Adrien Salavert CHEF PÂTISSIER
Restaurant : Les Belles Perdrix de Troplong Mondot
Quentin SCHALK
Quentin Schalk CHEF DE RANG
Restaurant : La Table d'Olivier Nasti
Robin SCHROEDER
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Coralie SEMERY
Coralie Semery PROPRIÉTAIRE
Distinction : Trophée Accueil
Restaurant : Restaurant Ébullition
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Cédric Servain DIRECTEUR DE SALLE
Distinction : Trophée Accueil
Restaurant : Maison Lameloise
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Margot SERVOISIER
Margot Servoisier CHEFFE PÂTISSIÈRE
Distinction : Trophée Pâtissier(ère)
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Christine SILVESTRE
Christine Silvestre
Vins et spiritueux : Gabriel Merreaux
Martin SIMONART
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Christian SINICROPI
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Ludovic SOUFFLET
Ludovic Soufflet CHEF PÂTISSIER
Distinction : Trophée Pâtissier(ère)
Restaurant : Château de Beaulieu - Christophe Dufossé
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