Metz

Metz : 42 adresses sélectionnées par Gault&Millau, dont 17 restaurants, 2 hôtels, 22 artisans et 1 domaine. À explorer : Nouvelle Ville, Bellecroix et Quartier de l'Amphithéâtre.

17 Restaurants 2 Hôtels 22 Artisans 1 Domaine 6 Actualités

Où manger ?

Tous les restaurants

14.5

/ 20

Table de Chef

Yozora

Lieu 🇫🇷 Metz · Grand Est

Chef Charles Coulombeau

Cuisine Gastronomique | Français

Budget 95 € à 175 €

/ 20

Table de Chef

Le Jardin de Bellevue

Lieu 🇫🇷 Metz · Grand Est

Chef Paul Fabuel

Cuisine Local | Français

Budget 38 € à 87 €

12.5

/ 20

Table Gourmande

Brasserie des Arts et Métiers

Lieu 🇫🇷 Metz · Grand Est

Chef Fabrice Arnould

Cuisine Poissons & Fruits de mer | Français

Budget 39 € à 75 €

12.5

/ 20

Table Gourmande

Derrière

Lieu 🇫🇷 Metz · Grand Est

Cuisine Français

Budget 29 € à 78 €

11.5

/ 20

Table Gourmande

La Station

Lieu 🇫🇷 Metz · Grand Est

Chef Jimmy Wintz

/ 20

Table Gourmande

83 Restaurant

Lieu 🇫🇷 Metz · Grand Est

Cuisine Italien

/ 20

Table Gourmande

La Fleure de Ly

Lieu 🇫🇷 Metz · Grand Est

Cuisine Traditionnel | Local

Budget 35 € à 67 €

/ 20

Table Gourmande

La Goulue

Lieu 🇫🇷 Metz · Grand Est

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 40 €

/ 20

Table Gourmande

La Réserve

Lieu 🇫🇷 Metz · Grand Est

Cuisine Traditionnel

Budget 57 €

/ 20

Table Gourmande

Quintessence

Lieu 🇫🇷 Metz · Grand Est

Cuisine Gastronomique | Français

Budget 29 € à 69 €

Sélectionné

Bouillon Batignolles

Lieu 🇫🇷 Metz · Grand Est

Cuisine Français | Traditionnel

Sélectionné

L'Assiette et le Verre

Lieu 🇫🇷 Metz · Grand Est

Cuisine Français

Où dormir ?

Hôtel de Prestige

Hôtel La Citadelle

Lieu 🇫🇷 Metz · Grand Est

Truc en + Salles de réunion, Room service, Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé

Budget 164 €

Hôtel de Prestige

Maison Heler

Lieu 🇫🇷 Metz · Grand Est

Style Avec vue

Truc en + Minibar, Restauration sur place

Budget 162 €

Artisans & producteurs

Tous les artisans

Sélectionné Boucher

Au Veau d'Or

Activité Boucher

Lieu 🇫🇷 Metz · Grand Est

Sélectionné Boulanger

Boulangerie Dudot

Activité Boulanger

Lieu 🇫🇷 Metz · Grand Est

Sélectionné Boulanger

Boulangerie Mellinger

Activité Boulanger

Lieu 🇫🇷 Metz · Grand Est

Activité Pâtisserie

Sélectionné Pâtissier

Bourguignon

Activité Pâtissier

Lieu 🇫🇷 Metz · Grand Est

Sélectionné Traiteur

Chez Mauricette

Activité Traiteur

Lieu 🇫🇷 Metz · Grand Est

Activités Charcutier, Fromager

Sélectionné Chocolatier

Chocolaterie Dumay

Activité Chocolatier

Lieu 🇫🇷 Metz · Grand Est

Sélectionné Torréfacteur

Fox Coffee

Activité Torréfacteur

Lieu 🇫🇷 Metz · Grand Est

Activité Coffee shop

Truc en + Dégustation sur place, Service de livraison, Click&Collect, Boutique en ligne

Sélectionné Éleveur

Gaub Volailles

Activité Éleveur

Lieu 🇫🇷 Metz · Grand Est

Activité Rôtisserie

Sponsorisé Glacier

Glacier du Boul’vard

Activité Glacier

Lieu 🇫🇷 Metz · Grand Est

Sélectionné Boucher

Humbert

Activité Boucher

Lieu 🇫🇷 Metz · Grand Est

Activités Traiteur, Charcutier

Sélectionné Torréfacteur

Kawa Tea du Monde

Activité Torréfacteur

Lieu 🇫🇷 Metz · Grand Est

Activité Boutique de thés

Sélectionné Fromager

La Fromagerie du Grand Cerf

Activité Fromager

Lieu 🇫🇷 Metz · Grand Est

Les domaines

Comte de la Fortelle

Lieu 🇫🇷 Metz · Grand Est

Production HVE

Truc en + Vente sur place

Actualités locales

Tables & Chefs

Le groupe Loiseau étend son empire sucré avec deux nouvelles pâtisseries

Le groupe Bernard Loiseau poursuit son développement dans l’univers du sucré avec l’ouverture annoncée de deux nouvelles boutiques de pâtisserie-chocolaterie. Après Saulieu, cap sur Megève et Metz.

Lire Plus

Actus & Rendez-vous

Le groupe Bernard Loiseau s’installe à Metz avec « Loiseau de Lorraine »

En 2026, Metz accueillera un nouveau restaurant gastronomique porté par le groupe Bernard Loiseau. Le projet comprendra également une offre de salon de thé et un bar.

Lire Plus

Hôtels & Chambres d'hôtes

Maison Heler, l’hôtel signé Philippe Starck ouvre ses portes à Metz

Né depuis maintenant 10 ans, le projet Maison Heler imaginé par l'architecte Philippe Starck a ouvert ses portes à Metz le 27 mars 2025. Un hôtel à la silhouette spectaculaire qui ne peut passer inaperçu.

Lire Plus

Hôtels & Chambres d'hôtes

Les 10 adresses qui font Metz

Metz, ville secrète et magnifique de France, allie ruelles médiévales, art contemporain (antenne du Centre Pompidou), quartier allemand, jardins et canaux. Découvrez ses 10 incontournables en week-end.

Lire Plus

Tables & Chefs

Les ouvertures de restaurants les plus attendues en 2024

De Paris à Metz en passant par Nantes ou Giverny, voici 15 des restaurants les plus attendus de ce début d’année 2024. Il y en aura pour tous les goûts, du bistrot japonisant au restaurant gastronomique.

Lire Plus

Tables & Chefs

Charles Coulombeau reprend le restaurant du Centre Pompidou-Metz

Le chef de La Maison dans le Parc à Nancy prévoit l’ouverture de deux restaurants au sein du Centre Pompidou-Metz d’ici le mois de juin. Voici ce que Charles Coulombeau a prévu.

Lire Plus