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Bourguignon

31 Rue De La Tête D'or, 57000 Metz, France
Pâtissier
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Lieu Metz

L'avis de Gault&Millau

Pâtissier Une pâtisserie toujours aussi élégante rue de la Tête d'Or, accompagnant des générations de Messins depuis 1960. Inspirée et chic, la maison propose chaque saison une nouvelle gamme de pâtisseries, avec des recettes renouvelées : une création du MOF Angelo Musa, une composition autour du chocolat du Vietnam, un croustillant yuzu, crème amandes et compotée de citron, une forêt noire, un sacher, un saint-honoré. Bonne partie salée avec tourte lorraine ou encore cake au jambon de la Forêt-Noire, pistaches, noix et olives vertes.

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Plan — Bourguignon
31 Rue De La Tête D'or, 57000 Metz, France
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