Actus & Rendez-vous
La Poste X Pierre Hermé : des timbres gourmands pour la Saint-Valentin
Après avoir annoncé un timbre en hommage à Paul Bocuse, la Poste poursuit ses collaborations gourmandes avec Pierre Hermé pour la Saint-Valentin. Une collection de timbres parfumés qui met à l’honneur l’Ispahan.
Hôtels & Chambres d'hôtes
Les Aiglons, un refuge d'exception
On le sait, Chamonix n’est pas une station comme les autres. Face au plus haut sommet d’Europe (le mont Blanc et ses 4807 mètres), elle reste, aujourd’hui comme hier, le berceau des plus grands champions de ski, et la capitale mondiale de l’alpinisme. Au cœur de la ville, l’historique hôtel Les Aiglons se veut le symbole de cet esprit « haute montagne ».
Actus & Rendez-vous
L’Alter-Native : quel chef va succéder à Quentin Pellestor-Veyrier ?
Après le départ de son chef Quentin Pellestor-Veyrier, parti pour ouvrir son propre restaurant, l’Alter/Native s’apprête à accueillir un nouveau chef, âgé de seulement 27 ans.
Actus & Rendez-vous
Le Chalet Flachaire : la première table de Thomas Flachaire à Abondance
Thomas et Estelle Flachaire ouvrent Le Chalet Flachaire ce 14 février 2025 à Abondance. Ce lieu unique n’accueille que 4 tables pour une expérience exclusive.
Actus & Rendez-vous
Glenn Viel et Mauro Colagreco : un dîner à 4 mains d’exception à l’Oustau de Baumanière
Mauro Colagreco et Glenn Viel donnent rendez-vous aux gourmets le 19 mars 2025 pour un dîner à quatre mains. Ce menu d’exception sera proposé à l’Oustau de Baumanière, aux Baux-de-Provence.
Actus & Rendez-vous
Mylo Levin devient le nouveau chef du Burgundy Paris
L’Hôtel Le Burgundy Paris accueille un nouveau chef en ce mois de février 2025. Il s’agit de Mylo Levin, ancien sous-chef d’Anthony Denon.
