Le Voyage des Mangeurs : une aventure culinaire itinérante en Auvergne

Mathilde Bourge | 02/04/2025 12:03

Jean Covillaut et Pierre Reure, tous deux révélés par l’émission Top Chef, présenteront leur restaurant itinérant au cours du mois d’avril en Auvergne. Attention, il n’y aura pas de place pour tout le monde !

Du 12 au 20 avril 2025, l'Auvergne s'apprête à vivre une expérience gastronomique inédite. Jean Covillault et Pierre Reure, deux chefs passionnés révélés par l'émission Top Chef, s'associent pour un voyage culinaire hors du commun. Le Voyage des Mangeurs, leur restaurant itinérant, sillonnera la région à bord d’un food truck pour proposer une cuisine conviviale et festive.

Un projet porté par la passion et l’attachement au terroir

Jean Covillault, chef nomade toujours en quête de nouvelles expériences, et Pierre Reure, fervent défenseur de la cuisine rustique et inventive, ont imaginé ce projet pour mettre à l’honneur leur région natale. Leur ambition ? Offrir une cuisine simple et accessible, cuisinée au feu de bois, dans un cadre chaleureux et authentique. Chaque soir, entre 150 et 200 convives seront attendus pour partager un repas à grande tablée, composé d’un menu unique entrée-plat-dessert, au tarif de 25 euros par personne.

Cinq étapes gourmandes et festives

L'itinéraire du Voyage des Mangeurs traversera cinq villes emblématiques de l’Auvergne, chacune choisie pour son charme et son histoire. Le périple débutera à Saint-Alban, près de Roanne, le 12 avril, pour une soirée champêtre et conviviale au parc du village. Le 14 avril, le food truck fera escale à Thiers, célèbre pour ses couteaux, dans un cadre naturel spectaculaire.

Le 16 avril, direction Saint-Nectaire, où les convives dégusteront leur repas près de la majestueuse église romane. Deux jours plus tard, le 18 avril, le food truck s'arrêtera à Volvic, bien connue pour sa source d’eau pure. Enfin, l’aventure se clôturera le 20 avril à Dompierre-sur-Besbre, village natal de Jean, où l’ambiance promet d'être plus festive que jamais.

Plus qu’un repas, une expérience

Au-delà de la gastronomie, Le Voyage des Mangeurs proposera une véritable immersion festive. Chaque soir, un line-up musical accompagnera le repas, renforçant l’atmosphère de partage et de convivialité chère aux deux chefs.

Fanny Rey, cheffe de l’Auberge de Saint-Rémy, fait le point avec nous sur ses plats qui ont marqué sa carrière. Une plongée dans l’univers de la cheffe qui devrait vous donner envie de faire un tour en Provence.

Plus d'informations

Cheffe Fanny REY

Restaurant Restaurant Fanny Rey & Jonathan Wahid
13210 SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE