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Distinction Cuisinier(ère) de l'Année, Grand(e) de Demain
Où Christophe Hay - Fleur de Loire, La Table - Christophe Hay et Loïs Bée, Amour Blanc
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Où Passedat - Le Petit Nice, Le Môle Passedat
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Dimitri DROISNEAU
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Distinction Trophée Gault&Millau d'Or
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Lionel GIRAUD
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Distinction Trophée Gault&Millau d'Or, Grand(e) de Demain
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Michel KAYSER
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Distinction Trophée Gault&Millau d'Or, Trophée Transmission
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Gilles REINHARDT
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Distinction Trophée Gault&Millau d'Or, Meilleur Ouvrier de France
Où Paul Bocuse
Jean SULPICE
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Distinction Cuisinier(ère) de l'Année, Trophée Gault&Millau d'Or
Où Auberge du Père Bise - Jean Sulpice, Le 1903
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