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Pamela HOUSSIN
Pamela Houssin CHEFFE PÂTISSIÈRE
Distinction : Trophée Pâtissier(ère)
Restaurant : Le Grand Cap
Camille HUBERT
Camille Hubert DIRECTRICE DE SALLE
Distinction : Trophée Jeune Talent Service en Salle
Restaurant : Maison Pellestor Veyrier
Frédéric HUBIG
Frédéric Hubig PROPRIÉTAIRE
Distinction : Trophée Tradition d'Aujourd'hui
Restaurant : Astier
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Anne HUMBRECHT
Anne Humbrecht CHEFFE SOMMELIÈRE
Distinction : Trophée Sommelier(ère)
Restaurant : La Table du Gourmet
Frédérique HÉNAFF
Frédérique Hénaff CHEFFE SOMMELIÈRE
Distinction : Trophée Accueil
Restaurant : Allium
Patrice IBARBOURE
Patrice Ibarboure CHEF PÂTISSIER
Distinction : Trophée Pâtissier(ère)
Restaurant : La Table des Frères Ibarboure
Xavier ISABAL
Xavier Isabal
Distinction : Trophée Tradition d'Aujourd'hui
Benoit JABOUILLE
Benoit Jabouille CHEF PÂTISSIER
Distinction : Trophée Pâtissier(ère)
Restaurant : Le Restaurant des Rois - La Réserve de Beaulieu
Alice JAILLET-BRÉBANT
Alice Jaillet-Brébant CHEFFE PÂTISSIÈRE
Restaurant : Lume
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Thierry JANDARD
Thierry Jandard DIRECTEUR DE SALLE, SOMMELIER
Distinction : Trophée Sommelier(ère)
Restaurant : La Table de Guy
Maëva JEREZ
Maëva Jerez CHEFFE DE RANG
Distinction : Trophée Jeune Talent Service en Salle
Restaurant : Domaine du Colombier
François JOSSE
François Josse
Distinction : Trophée Pâtissier(ère)
Simon JOUËT
Simon Jouët
Akashi KANEKO
Akashi Kaneko
Distinction : Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Théo KERHOAS
Théo Kerhoas CHEF DE RANG
Distinction : Trophée Jeune Talent Service en Salle
Restaurant : Restaurant Frédéric Doucet
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