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Les Cuisiniers de demain

Normandie

Gault&Millau Tour Normandie 2022

À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la Normandie, Gault&Millau a récompensé, lundi 17 octobre, les chefs et les acteurs de la salle de la région.  Un événement qui s’est déroulé aux Franciscaines, le nouvel espace culturel de Deauville.
Normandie

Gault&Millau Tour Normandie 2022

À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la Normandie, Gault&Millau a récompensé, lundi 17 octobre, les chefs et les acteurs de la salle de la région.  Un événement qui s’est déroulé aux Franciscaines, le nouvel espace culturel de Deauville.
Paris - Île-de-France

Gault&Millau Tour Ile-de France 2022

Gault&Millau Tour Ile-de France 2022
Paris - Île-de-France

Gault&Millau Tour Ile-de France 2022

Dotation Jeunes Talents 2022 - Île-de-France et Hauts-de-France

La Dotation Jeune Talent Gault&Millau récompense les audacieux qui se lancent dans la création d’un restaurant. Gault&Millau détecte et déniche ceux qui possèdent le potentiel et l’audace d’entreprendre. Pour la troisième étape de l’année 2022, le Guide Jaune était lundi 12 septembre au salon Maison&Objet, à Paris Nord Villepinte.
Bourgogne-Franche-Comté

Gault&Millau Tour Bourgogne Franche-Comté 2022

Bretagne

Gault&Millau Tour Bretagne 2022

Nouvelle-Aquitaine

Gault&Millau Tour Nouvelle-Aquitaine 2022

Occitanie

Gault&Millau Tour Occitanie 2022

Provence-Alpes-Côte d'Azur - Corse - Monaco

Gault&Millau Tour PACA 2022

Dotation Jeunes Talents 2022 – Nantes

Dotation Jeunes Talents 2022 – Nantes

La Dotation Jeunes Talents Gault&Millau récompense les audacieux qui se lancent dans la création d'un restaurant. Gault&Millau détecte et déniche ceux qui possèdent le potentiel et l’audace d’entreprendre. Pour la deuxième étape de l’année 2022, le Guide Jaune s’est rendu ce lundi 4 avril au Manoir de la Régate, à Nantes.
Auvergne-Rhône-Alpes

Gault&Millau Tour Auvergne-Rhône-Alpes 2022

Depuis longtemps réputée pour la richesse de sa cuisine et érigée au rang de capitale mondiale de la gastronomie par Curnonsky, Lyon est une ville qui regorge de spécialités culinaires mais aussi de très belles tables. Le SIRHA, l’un des plus grands salons au monde dédié à la gastronomie, s’y tient régulièrement et les touristes du monde entier n’oublient jamais de faire étape dans l’un des nombreux bouchons qui ont aussi beaucoup fait pour le rayonnement de la ville.

Dotation Jeunes Talents 2022 – Bordeaux

La Dotation Jeunes Talents Gault&Millau récompense les audacieux qui souhaitent se lancer dans la création d'un restaurant. Gault&Millau détecte et déniche ceux qui possèdent le potentiel et l’audace d’entreprendre dans ce secteur. Pour la première étape de l’année 2022, le Guide Jaune s’est rendu ce lundi 28 février à l’Intercontinental Bordeaux – Le Grand Hôtel.
Centre-Val de Loire - Pays de la Loire

Gault&Millau Tour en régions Centre-Val de Loire et Pays de la Loire

Sur les routes de France depuis 50 ans, Gault&Millau sillonne les régions à la découverte des meilleurs restaurants, produits et vins et des plus belles adresses. L’objectif ? Faire rayonner la gastronomie des terroirs aux quatre coins de l’hexagone et proposer le meilleur à celles et ceux qui aiment savoir ce qui se passe dans l’assiette.
Grand Est

Gault&Millau Tour 2021 Grand Est

Gault&Millau sur les routes de France Depuis 50 ans, Gault&Millau sillonne les routes de France à la découverte des meilleurs restaurants, des plus beaux produits et vins et des bonnes adresses. Son objectif : faire rayonner la gastronomie des terroirs aux quatre coins de l’hexagone et proposer le meilleur à celles et ceux qui aiment savoir ce qui se passe dans l’assiette.

Cérémonie de remise des Trophées Gault & Millau 2022 : Hugo Roellinger sacré Cuisinier de l'année

La cérémonie annuelle de remise des Trophées Gault&Millau de la Gastronomie Française s’est déroulée ce lundi 29 novembre au Pavillon d’Armenonville à Paris. Elle a révélé la liste des lauréats durant cette chaleureuse soirée qui a rassemblé tous les grands acteurs de la Cuisine Française : Chefs consacrés, jeunes Chefs, Jeunes talents, producteurs, Artisans des Métiers de bouche, Partenaires, Presse Française et Internationale. Merci à Olivier Nasti, Emmanuel Renaut et Maxime Frédéric pour nous avoir régalés lors de ce dîner exceptionnel mis en musique par les formidables équipes de Butard Enescot.

Gault&Millau Tour à Morlaix le 8 novembre 2021

Gault&Millau sur les routes de France
Campagne Ulule : Leriche de saveurs à Paris - Dotation Gault&Millau pour les Jeunes Talents : Île-de-France 2021

Campagne Ulule : Leriche de saveurs à Paris - Dotation Gault&Millau pour les Jeunes Talents : Île-de-France 2021

Début 2022, le chef Jean-Rony Leriche ouvrira son premier restaurant à Paris.

Gault&Millau célèbre les lauréats régionaux de sa dotation pour les Jeunes Talents

Plus que jamais mobilisé aux côtés des restaurateurs, Gault&Millau repart sur les routes de France pour révéler le palmarès 2021 de sa Dotation pour les Jeunes Talents. La quatrième étape de l’année a eu lieu ce lundi 18 octobre au Château de Rochemorin à Martillac, pour récompenser 3 lauréats de la région.
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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