Other topics
- Comment sont classés les restaurants ? les toques 1 à 5/ 0 à 20 points
- C’est quoi le Gault&Millau d’Or ?
- C’est quoi les autres prix/trophées de Gault&Millau.
- C’est qui le Cuisinier du siècle ?
- Que veut dire la plaque table d’exception (5 toques) ?
- Que veut dire la plaque table prestige (4 toques) ?
- Que veut dire la plaque table remarquable (3 toques) ?
- Que veut dire la plaque table de chef (2 toques) ?
- Que veut dire la plaque table gourmande (1 toque) ?
Pourquoi les inspecteurs du guide sont anonymes ?
In order to preserve our values of impartiality and independence, the investigators do not announce themselves during their visits, do not introduce themselves and pay their bills. In this way, they can experience the restaurant as "normal customers" and give an objective opinion on their dining experience.
Food products, kitchen equipment, tableware, service solutions...
See the full list of partners who place their trust in Gault&Millau
All our partners