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  • Prix Gault&Millau
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Lionel HÉNAFF
16.5
/ 20
Table Remarquable
Lionel Hénaff CHEF
Distinction : Trophée Gault&Millau d'Or
Restaurant : Allium
Chatchai KLANKLONG
16
/ 20
Table Remarquable
Chatchai Klanklong CHEF
Distinction : Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Restaurant : L'Orchidée
Guy LASSAUSAIE
16
/ 20
Table Remarquable
Guy Lassausaie CHEF
Distinction : Trophée Tradition d'Aujourd'hui
Restaurant : Guy Lassausaie
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Maxime LAURENSON
16
/ 20
Table Remarquable
Maxime Laurenson CHEF
Distinction : Grand(e) de Demain
Restaurant : Rustique
Loïc LE BAIL
16
/ 20
Table Remarquable
Loïc Le Bail CHEF
Distinction : Trophée Gault&Millau d'Or
Restaurant : Le Brittany
Philippe LE BIGOT
16
/ 20
Table Remarquable
Philippe Le Bigot CHEF
Distinction : Trophée Excellence
Restaurant : Le M
William LEDEUIL
17
/ 20
Table de Prestige
William Ledeuil CHEF, PROPRIÉTAIRE
Distinction : Cuisinier(ère) de l'Année
Restaurant : Ze Kitchen Galerie
Damien LEVEAU
16
/ 20
Table Remarquable
Damien Leveau CHEF
Distinction : Trophée Grand(e) de Demain
Restaurant : Restaurant Albert 1er
Jacky LOUAZÉ
16
/ 20
Table Remarquable
Jacky Louazé CHEF
Distinction : Trophée Gault&Millau d'Or
Restaurant : Le Foch
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Xavier MATHIEU
16
/ 20
Table Remarquable
Xavier Mathieu CHEF
Distinction : Trophée Innovation
Restaurant : La Table de Xavier Mathieu
Anthony MAUBERT
16
/ 20
Table Remarquable
Anthony Maubert CHEF
Distinction : Grand(e) de Demain
Restaurant : Assa
Philippe MILLE
16
/ 20
Table Remarquable
Philippe Mille CHEF
Distinction : Trophée Gault&Millau d'Or
Restaurant : Arbane
Luc MOBIHAN
16
/ 20
Table Remarquable
Luc Mobihan CHEF
Distinction : Trophée Gault&Millau d'Or
Restaurant : Le Saint-Placide
Guillaume MONJURÉ
16.5
/ 20
Table Remarquable
Guillaume Monjuré CHEF
Distinction : Trophée Terroir d'Exception
Restaurant : Palégrié, Chez l'Henri
Jean-Louis NOMICOS
16.5
/ 20
Table Remarquable
Jean-Louis Nomicos CHEF
Distinction : Trophée Gault&Millau d'Or
Restaurant : Lasserre
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