International
89/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
63 %
Pinot noir
27 %
Pinot meunier
10 %
Le Clos 667
Patrick Boivin
L'avis de Gault&Millau
89/100
D'une gourmandise totale, le nez n'est qu'arômes pâtissiers, fruits jaunes mûrs (brugnon, mirabelle), fleurs miellées (genêt, tilleul) et une touche d’ananas. Tout en finesse et en crémosité, la bouche a su garder une trame fraîche comme un jus de pamplemousse, adoucie par des notes de fruits à coque. Les tanins du bois marquent légèrement la finale aux accents de cire d’ameublement.
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Les bouteilles du domaine
BSA
87/100
Patric Boivin
Blanc de Blancs
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2019
87/100
Patrick Boivin
Cumières
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2011
89/100
Patrick Boivin
Le Clos 667
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Patrick Boivin
Rosy
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru rosé
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2010
87/100
Patric Boivin
Le Clos 667
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
88/100
Patrick Boivin
Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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