International
87/100
Millésime 2019
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Cumières
Patrick Boivin
L'avis de Gault&Millau
87/100
Nez timide qui s'ouvre doucement sur une fraîcheur délicate. Quelques arômes d'agrumes jaunes, de fruits blancs et d'amandon s’invitent. La bouche n’est que tension avec des notes appuyées de citron vert, voire de yuzu. Les bulles crémeuses apportent de la douceur avant une finale tendue.
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Les bouteilles du domaine
BSA
87/100
Patric Boivin
Blanc de Blancs
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2019
87/100
Patrick Boivin
Cumières
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2011
89/100
Patrick Boivin
Le Clos 667
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Patrick Boivin
Rosy
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru rosé
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2010
87/100
Patric Boivin
Le Clos 667
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
88/100
Patrick Boivin
Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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