93/100
Millésime 2009
Le Clos 667
Patrick Boivin
L'avis de Gault&Millau
93/100
Ce Clos qui entoure la demeure familiale a été complanté en 2006 avec les trois cépages champenois. La bulle extra-fine précède un nez délicat. Quelle finesse en bouche ! L’élevage sous bois s’efface et laisse les arômes d’agrumes s’imposer et la puissance du pinot noir apporte de la structure à cette cuvée qui se présente tout en délicatesse. À proposer avec un poisson noble, sauce au beurre citron.
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Plan
Adresse
667 Chemin des Champs de Linette
51200 Épernay
51200 Épernay
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Découvrez le domaine
Les bouteilles du domaine
87/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
63 %
Pinot noir
27 %
Pinot meunier
10 %
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