92/100
Millésime 1999
Cuvée Tradition
Patrick Boivin
L'avis de Gault&Millau
92/100
Beau nez sur des arômes tertiaires de sous-bois, épices fines et champignons. L’acidité est bien présente et l’élevage sous bois procure une allonge crémeuse et vanillée. Un champagne vinifié à l’ancienne pour les amateurs du genre et dont la puissance mérite une viande blanche accompagnée de cèpes crémés.
Plan
Adresse
667 Chemin des Champs de Linette
51200 Épernay
51200 Épernay
JE M'Y RENDS
Découvrez le domaine
Les bouteilles du domaine
87/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
63 %
Pinot noir
27 %
Pinot meunier
10 %
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