International
94/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Vintage
Dom Perignon
L'avis de Gault&Millau
94/100
Ne vous laissez pas troubler par la clarté et la brillance de la robe, la complexité se mérite. Il faut se pencher sur le verre pour y découvrir des notes légèrement salines qui rappellent la sauce soja, avant que les fleurs de tilleul et la pêche blanche n’apportent leur rondeur. L’intensité apparaît dans une matière ronde et ample, très florale et traversée par une délicate acidité.
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Les bouteilles du domaine
97/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
59 %
Chardonnay
41 %
96/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
51 %
Chardonnay
49 %
98/100
Millésime 2003
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
62 %
Chardonnay
38 %
96/100
Millésime 2006
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
65 %
Chardonnay
35 %
95/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
54 %
Pinot noir
46 %
98/100
Millésime 2002
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
55 %
Pinot noir
45 %
97/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
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