International
98/100
Millésime 2000
Couleur
Effervescent blanc
P2
Dom Pérignon
L'avis de Gault&Millau
98/100
Couleur or d’une superbe brillance et nez ultra complexe de brioche légèrement toastée, de bolets secs, d’humus, avec la fraîcheur propre aux très grands champagnes. La bouche, soutenue par une bulle fine et crémeuse, présente un volume superbe et des amers de grand niveau. Complexité, équilibre, fraîcheur : tout est là dans une grande noblesse. Si vous ne le buvez pas juste pour lui-même, accordez-le à un veau sous la mère accompagné de girolles.
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Les bouteilles du domaine
97/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
59 %
Chardonnay
41 %
96/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
51 %
Chardonnay
49 %
98/100
Millésime 2003
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
62 %
Chardonnay
38 %
96/100
Millésime 2006
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
65 %
Chardonnay
35 %
95/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
54 %
Pinot noir
46 %
98/100
Millésime 2002
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
55 %
Pinot noir
45 %
97/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
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