International
98/100
Millésime 2003
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
62 %
Chardonnay
38 %
P2
Dom Pérignon
L'avis de Gault&Millau
98/100
Superbe. La couleur est encore hyper claire. Le nez oscille entre brioche toastée, fraîcheur mentholée, un côté citrus et peau d’agrume, avec des fruits blancs, des fruits secs et de la verveine. En bouche, le fruit du raisin frais semble intact, complété de fruits jaunes mûrs. L’effervescence est idoine et le tout présente une belle longueur. Incroyablement frais pour ses 18 ans, ce vin n’a pas vieilli, mais s’est complexifié. Une cuvée tout en élégance, rondeur et … plénitude.
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Les bouteilles du domaine
97/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
59 %
Chardonnay
41 %
96/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
51 %
Chardonnay
49 %
98/100
Millésime 2003
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
62 %
Chardonnay
38 %
96/100
Millésime 2006
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
65 %
Chardonnay
35 %
95/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
54 %
Pinot noir
46 %
98/100
Millésime 2002
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
55 %
Pinot noir
45 %
97/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
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