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14 juillet à Paris : les rooftops où admirer le feu d'artifice
Pour profiter de la meilleure vue sur le feu d'artifice du 14 juillet, direction les hauteurs avec notre sélection de rooftops parisiens qui proposent des soirées pour ce jour spécial qui aura lieu exceptionnellement le 13 juillet cette année. Les places sont limitées, mieux vaut réserver sans attendre !
Fêtes de Bayonne 2026 : où bien manger selon Gault&Millau
Du mercredi 15 au dimanche 19 juillet 2026, les Fêtes de Bayonne font leur grand retour ! Festayres, enfilez vos foulards rouges et partez à la découverte des meilleures adresses et spécialités culinaires basques de la ville.
Pierre Marcolini lance une collection de chocolats à cuisiner
Dès septembre 2026, Pierre Marcolini dévoile huit chocolats à cuisiner, entre Blends Signature et Grands Crus, pour faire entrer son savoir-faire de pâtissier dans les cuisines du quotidien.
Gérald Passedat en 5 plats
À Marseille, Gérald Passedat a construit une cuisine tournée vers la mer. À travers cinq plats emblématiques, le chef du Petit Nice raconte sa vision du littoral méditerranéen.
Le restaurant Jean des Sables a de nouveaux patrons : voici qui ils sont
Institution gastronomique face à l’océan à Hossegor, Jean des Sables ouvre un nouveau chapitre. Oriane Gomez et Louis Jalinier succèdent à Clément Pichard et accueilleront leurs premiers clients dès le 2 juillet 2026.
Le chef Julien Gatillon prend les commandes culinaires du Saint-Nicolas à Megève
Julien Gatillon poursuit son développement à Megève en signant la carte du restaurant gastronomique Le Saint-Nicolas, au sein de l'hôtel Au Coin du Feu. Une nouvelle collaboration qui marque une étape importante dans son parcours d'entrepreneur.
Gault&Millau Tour Bourgogne-Franche-Comté 2027 : le palmarès
Château de Saulon, 29 juin 2026. Plus de 120 professionnels réunis, 11 lauréats distingués, et Alexandre Bondoux sacré Gault&Millau d’Or pour La Côte Saint-Jacques à Joigny.
William Legros sacré Jeune Talent 2027 de la région Bourgogne-Franche-Comté
À la tête du restaurant Touch’d’Art à Belfort, William Legros a été sacré Jeune Talent 2027 pour la région Bourgogne-Franche-Comté à l’occasion du Gault&Millau Tour. Une distinction qui récompense le parcours atypique d’un restaurateur passé de la salle aux fourneaux, porté par la passion, la résilience et une cuisine devenue signature.
Lucile Vigilant, la cheffe pâtissière qui fait briller le Relais Bernard Loiseau
La cheffe-pâtissière Lucile Vigilant a été sacrée pâtissière de la région Bourgogne-Franche-Comté 2027 lors du Gault&Millau Tour, ce lundi 29 juin 2026 au Château de Saulon.
À Paris, Stern dévoile un menu glacé inédit pour l’été
Glaces, sorbets et granités ne se limitent plus au dessert. Pour l’été, Stern Ristorante dévoile un menu glacé inédit. De l’entrée au dessert, partez à la découverte de cette expérience de dégustation originale.
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