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Pour fêter ses 10 ans, ce restaurant 2 toques offre un menu pour un acheté
Pour célébrer une décennie d'existence, cette table gastronomique parisienne propose une opération anniversaire rare : pendant quelques jours, les gourmets pourront découvrir son menu dégustation, avec un second repas offert.
Où manger une bonne pissaladière dans le Sud de la France ?
De Marseille à Nice, en passant par Antibes et Saint-Tropez… On vous a déniché les meilleures pissaladières de Provence.
Philip Chronopoulos prend les commandes du Taillevent
Le chef franco-grec succédera à Giuliano Sperandio à la tête du mythique restaurant parisien dès le mois de septembre. Une arrivée stratégique pour cette institution de la gastronomie française, qui entend poursuivre sa quête d’excellence.
Gilles Goujon : « La nature va faire son travail, mais nous devons l’aider »
Entre le 5 et le 28 août 2025, près de 18 000 hectares du massif des Corbières partaient en fumée, dont une partie de l'âme de Fontjoncouse où Gilles Goujon (5 toques) a installé son restaurant en 1992. Un an plus tard, il fait le bilan et parle d'avenir en regardant les montagnes encore noircies sur lesquelles, çà et là, la nature reprend ses droits.
Où manger une bonne bouillabaisse à Marseille ?
Où manger la meilleure bouillabaisse à Marseille ? Du Vieux-Port aux Goudes, découvrez 9 adresses incontournables pour déguster ce plat emblématique.
Où manger une bonne tropézienne en France ?
Où manger la meilleure tropézienne ? On vous dévoile 8 adresses incontournables, de Saint-Tropez à Lyon, pour (re)découvrir ce dessert emblématique de la Côte d'Azur.
Michel par AM, le retour du food truck d'Alexandre Mazzia à Marseille
Installé au 17 rue François Rocca, dans le 8ᵉ arrondissement de Marseille, à deux pas d’AM, le food truck d’Alexandre Mazzia a rouvert ses portes sous un nouveau nom : Michel par AM. Une adresse pensée pour le déjeuner, avec une formule étudiante à 12 €.
Les bonnes adresses d'Arnaud Donckele à connaître absolument
Le chef de Plénitude et La Vague d’Or nous confie ses bonnes adresses pour se régaler de bonnes pâtes de fruits ou trouver une huile d’olive d’exception.
Maison des Cimes : Matthias et Hanna Marc célèbrent l'art de vivre franc-comtois
Avec ce nouvel hôtel situé au bord du lac Saint-Point, l'enfant du Doubs opère un véritable retour à ses racines, à la fois le fruit de son parcours, mais aussi d'un attachement profond à sa région natale.
Manches courtes, fours éteints… Face à la canicule, les chefs s'adaptent
Face à la multiplication des vagues de chaleur, les cuisiniers bousculent leurs habitudes. Des fourneaux aux vestes allégées, ces professionnels adaptent leur métier pour rester au frais.
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