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Pascal Bardet, Gault&Millau d'Or 2024 de la région Occitanie
Tables & Chefs
Pascal Bardet, Gault&Millau d'Or 2024 de la région Occitanie
Lors du Gault&Millau Tour Occitanie 2024, le chef Pascal Bardet a été désigné Gault&Millau d'Or.
Guillaume Foucault, Gault&Millau d’Or 2024 du Centre-Val de Loire & Pays de la Loire
Tables & Chefs
Guillaume Foucault, Gault&Millau d’Or 2024 du Centre-Val de Loire & Pays de la Loire
Le chef du restaurant Le Grand Chaume, à Chaumont-sur-Loire, a été désigné Gault&Millau d’Or lors du Gault&Millau Tour Centre-Val de Loire & Pays de la Loire 2024.
Virginie Basselot, Gault&Millau d'Or 2024 de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur-Corse-Monaco
Tables & Chefs
Virginie Basselot, Gault&Millau d'Or 2024 de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur-Corse-Monaco
Lors du Gault&Millau Tour Provence-Alpes-Côte d'Azur-Corse-Monaco 2024, la cheffe Virginie Basselot a été désignée Gault&Millau d'Or. Voici sa réaction.
Jacques Marcon, Gault&Millau d'Or 2024 de la région Auvergne-Rhône-Alpes
Tables & Chefs
Jacques Marcon, Gault&Millau d'Or 2024 de la région Auvergne-Rhône-Alpes
Lors du Gault&Millau Tour Auvergne-Rhône-Alpes 2024, le chef Jacques Marcon a été désigné Gault&Millau d'Or.
Le saumon fumé, le banc d’essai Gault&Millau
Alimentation & Santé
Le saumon fumé, le banc d’essai Gault&Millau
Les experts Gault&Millau ont dégusté une sélection de saumons fumés, produit festif par excellence, mais que l’on trouve toute l’année en grande distribution ou chez les artisans. Voici leurs avis.
Gala Gault&Millau 2024 : palmarès des trophées remis par le Guide Jaune
Actus & Rendez-vous
Gala Gault&Millau 2024 : palmarès des trophées remis par le Guide Jaune
Le gala de remise des trophées Gault&Millau 2024 s’est tenu le lundi 6 novembre 2023, à Paris. Yoann Conte a été désigné Cuisinier de l’Année 2024 et Naraé Kim, Pâtissière de l'Année 2024. Découvrez le palmarès complet et le nom de tous les lauréats de la soirée.
Les Principes de Gault&Millau
Les Principes de Gault&Millau
LES PRINCIPES DE GAULT&MILLAU
Offrez l'expérience Gault&Millau
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Plus que 3 jours pour vous inscrire
Plus que 3 jours pour vous inscrire
Avec Gault&Millau et MAAF, soyez dénicheur de talent. Depuis plusieurs années MAAF et Gault&Millau s’associent pour mettre à l’honneur l’artisanat français, à travers un prix récompensant les artisans engagés dans une démarche de « bien manger ». Cette année, la finale aura lieu le 12 octobre 2020.
Notre histoire - Gault&Millau
Actus & Rendez-vous
Notre histoire - Gault&Millau
C’est parce que Gault&Millau a toujours été le découvreur des nouveaux talents, le révélateur et l’initiateur de nouvelles tendances qu’il est encore aujourd’hui l’intermédiaire indispensable de vos loisirs. Gault&Millau est une marque internationale présente dans 15 pays.
Gala Gault&Millau : un parterre de tabliers blancs au Moulin Rouge
Gala Gault&Millau : un parterre de tabliers blancs au Moulin Rouge
Le 4 novembre 2019, c’est dans un site chargé d’histoire que Gault&Millau a choisi de faire son lancement. Gault&Millau a annoncé dans ce lieu célèbre, en avant-première, le nom du Cuisinier de l’Année 2020. Un moment de grande communion avec les chefs.
Le top 10 des camemberts au lait cru de Normandie
Le top 10 des camemberts au lait cru de Normandie
En tant qu’expert du goût, le guide Gault&Millau lance ses sélections gourmandes autour de produits emblématiques.
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