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Steve Dolfi x Inès Mélia : un chocolatier, une céramiste, une collab’
Pour Pâques, À la Mère de Famille s’est associé à Inès Mélia pour créer une collection unique autour de l'œuf. Steve Dolfi, l’un des propriétaires de la chocolaterie, et l’artiste nous en dit plus.
Menu déjeuner : la sélection Gault&Millau pour se faire plaisir sans se ruiner
Entre midi et deux, profitez d’un menu déjeuner raffiné à prix réduit dans un restaurant gastronomique ou bistronomique. L’idéal pour savourer une cuisine de qualité sans exploser son budget.
Cédric Burtin en 5 plats
À Saint-Rémy, Cédric Burtin rend hommage à sa Bourgogne en toute délicatesse. Le chef nous dévoile d’ailleurs cinq plats qui, selon lui, représentent parfaitement son univers.
Les meilleurs petits-déjeuners d’hôtel en France
Plutôt tartines ou œufs brouillés ? Buffet généreux ou petite assiette chic ? Dans ces hôtels français, le petit-déjeuner devient une expérience quasi gastronomique qui donne envie de prolonger indéfiniment les matins.
Marc Haeberlin ouvre une épicerie fine à Illhaeusern
Le chef Marc Haeberlin vient d’inaugurer une nouvelle adresse à Illhaeusern : une épicerie fine accessible à tous, adossée à l’auberge de l’III, qui mêle produits alsaciens, chocolaterie et art de vivre.
Ce chef transforme les plantes sauvages en plats gastronomiques (et vous pouvez l'accompagner !)
De mai à août, le chef du Refuge des Gourmets à Machilly propose des sorties cueillette, suivies d’un déjeuner gastronomique autour des plantes. L’expérience vous tente ? Voici ce qu’il faut savoir.
Et si l’on redevenait enfant, le temps d’un dessert ?
À Bordeaux, le jeune chef Sylvain Renzetti vient de dévoiler un tout nouveau dessert qui interprète le propos d’Antoine de Saint-Exupéry autour de la fameuse rose.
8 restaurants incontournables pour profiter d’une vue panoramique sur Paris
Pour un moment magique, Gault&Millau a sélectionné huit restaurants à Paris où la vue est aussi délicieuse que le repas. Le plus dur sera de choisir.
10 tables de chef à découvrir au musée
Culture et gastronomie s’entremêlent pour offrir une expérience multi-sensorielle. Les chefs s’emparent des restaurants des musées, et les transforment en destinations gastronomiques inratables.
Les bonnes adresses de Yoann Conte
Notre Cuisinier de l’Année 2024 partage ses bons plans pour acheter des légumes, de la charcuterie ou encore du fromage, dans la région d’Annecy.
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