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Eloi Spinnler et Kyan Khojandi signent un plat solidaire chez Colère
Eloi Spinnler s’associe à Kyan Khojandi pour créer un plat végétarien, relevé et de saison, à découvrir chez Colère. L’intégralité des bénéfices sera reversée à l’association Linkee.
Michel Sarran, Gault&Millau d’Or 2025 de la région Occitanie
Le chef de cuisine du restaurant Michel Sarran, à Toulouse, a été désigné Gault&Millau d’Or 2025 lors du Gault&Millau Tour Occitanie.
Clément Briand-Seurat, désigné Grand de Demain 2025 lors du Gault&Millau Tour Occitanie
Le chef à la tête du restaurant Céna, à Montpellier, a reçu le titre de Grand de Demain, lors du Gault&Millau Tour Occitanie 2025.
Les bonnes adresses de Manon Fleury
Manon Fleury, cheffe du restaurant Datil à Paris, nous dévoile ses bonnes adresses pour acheter du pain, de la pâtisserie et même du savon artisanal.
Fêtes des mères : les tables de Jeunes Talents Gault&Millau à tester pour l'occasion
Pour célébrer la fête des Mères : cap sur les tables de Jeunes Talents Gault&Millau 2024 : des adresses pleines de fraîcheur, de créativité et de cœur, où l’on partage bien plus qu’un repas.
10 restaurants avec vue mer en Bretagne
Qui dit Bretagne pense automatiquement à la mer. Envie d’un repas avec une vue époustouflante ? Voici dix restaurants avec vue sur l’océan dans la région.
10 food courts où bien manger sans se ruiner en France
De Lille à Marseille, les food courts séduisent par leur cuisine variée, leur ambiance conviviale et leurs prix abordables. Tour de France de ces nouvelles adresses où manger bon, tendance et pas cher est enfin possible.
Philippe Etchebest et ses ravioles font escale à l’Atelier des Citernes à Bordeaux
Du 6 au 13 mai 2025, Philippe Etchebest propose des recettes de ravioles inédites au sein de l’Atelier des Citernes, à Bordeaux. Une façon de rendre sa cuisine accessible au plus grand nombre.
Thierry Pruvot, une légende du Pré Catelan tire sa révérence
Après plus de quatre décennies de service au sein du prestigieux Pré Catelan, Thierry Pruvot, directeur de salle emblématique, a tiré sa révérence en janvier 2025. Un départ salué par la profession et empreint d’émotion.
LAVA, là où l’asperge flambe et le chocolat mousse
Chez LAVA, la cuisine flirte avec l’instinct et le feu. Une table où les produits bruts rencontrent la flamme pour des créations audacieuses, comme cette surprenante alliance ail, chocolat et asperge.
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