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Le Click & Collect et la livraison à emporter de 5 jeunes talents
Crise sanitaire oblige, nous sommes (hélas) toujours privés de restaurant… Envie de plaisirs gastronomiques à la maison — ou au bureau ? La rédaction de Gault&Millau vous a déniché les menus Click & Collect et la livraison à emporter de 5 chefs qui font partie de la sélection Jeunes Talents du guide 109. Emotions gustatives garanties !
Ce domaine breton est la nouvelle adresse incontournable à découvrir
Aux portes de Vannes, le Domaine du Liziec conjugue héritage et modernité dans un écrin bercé de légendes. Entre pierres anciennes, lignes contemporaines et atmosphère feutrée, l’adresse invite à savourer une expérience globale, bien au-delà de la simple parenthèse hôtelière.
Gault&Millau Tour Bretagne 2026 : tous les lauréats bretons
Ce lundi 1er juin, L'Orangerie du Domaine du Liziec accueillait le Gault&Millau Tour Bretagne 2026. Voici les chefs et talents qui ont reçu leur trophée.
Le Domaine du Liziec à Vannes : un nouveau projet gastronomique porté par Olivier Samson
Quelques mois après la fermeture de La Gourmandière, Olivier Samson participera à l’ouverture, en octobre 2024, du Domaine du Liziec à Vannes. Le chef nous en dit plus sur l’offre de restauration.
Olivier Samson sacré Gault&Millau d’Or : “On vise l’exceptionnel”
Récompensé au Domaine du Liziec, le nouveau Gault&Millau d’Or Bretagne défend une gastronomie du produit, du territoire et de la transmission.
Les bonnes adresses de Sophie Reigner
Sophie Reigner, cheffe du restaurant Iodé à Vannes, nous dévoile les noms de cinq producteurs qu’elle affectionne particulièrement dans le Golfe du Morbihan.
Les bonnes adresses d’Olivier Samson
Olivier Samson avoue n’être rien sans ses producteurs locaux. En voici cinq que le chef du Domaine du Liziec, à Vannes, recommande aux lecteurs du Gault&Millau.
Ce gin breton est récompensé sur la scène internationale
La Distillerie du Morbihan décroche une médaille d'argent à l’IWSC 2025 pour son gin Algaïa, déjà sacré d’or au Gin Guide Awards. Une reconnaissance qui récompense l’excellence artisanale et l’audace aromatique d’un spiritueux breton pas comme les autres.
Les 8 nouveaux restaurants les plus attendus de la rentrée
Envie de renouveau ? Gault&Millau a sélectionné pour vous 8 restaurants fraîchement ouverts pour cette rentrée 2024. À découvrir rapidement.
Luc Mobihan, Gault&Millau d'Or 2024 de la région Bretagne
Le chef du restaurant Le Saint-Placide, à Saint-Malo, a été désigné Gault&Millau d'Or lors du Gault&Millau Tour Bretagne 2024.
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