Gault&Millau

Logo Gault&Millau
Mon G&M

Actualités

836 résultats
Matthias Marc X Jeremy Maxwell Wintrebert : un chef, un artiste, une collab
Tables & Chefs
Matthias Marc X Jeremy Maxwell Wintrebert : un chef, un artiste, une collab
Le restaurant Substance, à Paris, a été entièrement refait durant l'été 2024 pour offrir un nouvel écrin. Parmi les nouveautés, les clients peuvent découvrir une œuvre en verre soufflé, signée Jeremy Maxwell Wintrebert.
EP!C : les emblématiques Galeries Gourmandes se transforment
Alimentation & Santé
EP!C : les emblématiques Galeries Gourmandes se transforment
Les Galeries Gourmandes du Palais des Congrès à Paris deviennent EP!C, une enseigne pour faire ses courses du quotidien tout en découvrant des produits d’épicerie fine exclusifs.
Jean-Louis Nomicos, Gault&Millau d’Or 2024 de la région Paris Île-de-France
Tables & Chefs
Jean-Louis Nomicos, Gault&Millau d’Or 2024 de la région Paris Île-de-France
Le chef du restaurant Nomicos, à Paris, a été désigné Gault&Millau d’Or lors du Gault&Millau Tour Paris Île-de-France 2024.
Mondial du Rhum : une nouvelle édition parisienne en 2025
Vins & Spiritueux
Mondial du Rhum : une nouvelle édition parisienne en 2025
La deuxième édition du Mondial du Rhum se tiendra à Paris l’hiver prochain. De nombreux acteurs du secteur seront présents. Date, lieu, incontournables, on vous dit tout !
S'offrir une nuit au musée d’Orsay, c'est possible !
Hôtels & Chambres d'hôtes
S'offrir une nuit au musée d’Orsay, c'est possible !
La cérémonie d’ouverture des Jeux olympiques de Paris 2024 se tiendra ce 26 juillet 2024. Pour l’occasion, le musée d’Orsay fait gagner une nuit pour deux dans le salon de l’horloge, spécialement aménagé pour l’occasion.
Coline Doussin, la nouvelle cheffe pâtissière du Saint James
Tables & Chefs
Coline Doussin, la nouvelle cheffe pâtissière du Saint James
Coline Doussin est la nouvelle cheffe pâtissière du Saint James à Paris. Qui est-elle ? Voici ses projets pour la partie sucrée de l’hôtel.
Pleins feux sur ces cuisines de chef en vitrine
Tables & Chefs
Pleins feux sur ces cuisines de chef en vitrine
On ne cache plus ces fourneaux que l’on ne saurait voir, bien au contraire ! La cuisine s’ouvre désormais pour offrir un spectacle à la salle. Selon sa disposition et son aménagement, la représentation n’a pas la même saveur. Après la proximité, coup d’œil sur celles qui s’exposent en vitrine.
Voici le bar à rhum le plus insolite du moment près de Paris
Vins & Spiritueux
Voici le bar à rhum le plus insolite du moment près de Paris
Un nouveau bar à rhum vient d’ouvrir aux portes de Paris. Au-delà du concept, c’est surtout le lieu d’installation du Monastic qui devrait vous surprendre…
La mythique course des cafés est de retour à Paris après 13 ans d'absence !
Actus & Rendez-vous
La mythique course des cafés est de retour à Paris après 13 ans d'absence !
À quelques mois des Jeux olympiques, un "sport" plutôt original fait son retour : la course des cafés à Paris. Un évènement insolite et gratuit à ne pas rater !
Cédric Grolet Café : le premier coffee shop du chef à Paris
Tables & Chefs
Cédric Grolet Café : le premier coffee shop du chef à Paris
Au mois de février 2024, Cédric Grolet ouvrira un coffee shop à sa façon, à deux pas de sa boulangerie-pâtisserie à Paris. Voici l'adresse et à quoi s’attendre.
Voici où manger le meilleur oeuf mayo à Paris en 2024
Tables & Chefs
Voici où manger le meilleur oeuf mayo à Paris en 2024
Chaque année, l’Association de Sauvegarde de l’Œuf Mayonnaise (ASOM), décerne le prix du meilleur œuf mayonnaise. Cette année, c’est un Parisien, répertorié chez Gault&Millau, qui a raflé la victoire.
Taco Mesa, la nouvelle taqueria signée Beatriz Gonzalez
Tables & Chefs
Taco Mesa, la nouvelle taqueria signée Beatriz Gonzalez
Déjà à la tête du restaurant Neva à Paris, la cheffe a inauguré le 28 novembre 2023 une seconde adresse : Taco Mesa. Avec ce nouvel établissement, Beatriz Gonzalez part sur les traces des goûts de son enfance au Mexique.
Devenez Partenaires