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Ce restaurant 3 toques propose le paiement en 3 fois sans frais
Le chef Alain Llorca, à la tête d’un restaurant 3 toques à La Colle-sur-Loup, propose désormais à ses clients de régler leur repas en trois fois sans frais. Une initiative inédite dans le secteur de la gastronomie haut de gamme, pensée pour concilier excellence culinaire et réalités économiques.
Yoric Tièche, Gault&Millau d’Or 2025 de la région PACA - Corse - Monaco
Le chef des cuisines du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, à Saint-Jean-Cap-Ferrat, a été désigné Gault&Millau d’Or lors du Gault&Millau Tour PACA - Corse - Monaco.
Edgar Bosquez, désigné Grand de Demain 2025 lors du Gault&Millau Tour PACA - Corse - Monaco
Le chef à la tête du restaurant Ekume à Marseille, a reçu le titre de Grand de Demain 2025 lors du Gault&Millau Tour PACA - Corse - Monaco.
JO Paris 2024 : les restaurants ouverts le dimanche à Paris
Si vous choisissez la quinzaine olympique pour parcourir la France, voici quelques bonnes adresses où certains restaurants, référencés chez Gault&Millau, sont ouverts le dimanche.
Vivre une expérience gastronomique dans les airs ? C’est possible (et ce n'est pas dans un avion) !
Ce défi un peu fou a été relevé par Dinner in the Sky. L’objectif, transformer une nacelle en une table d’hôte équipée pour servir une table gastronomique avec un chef de renom à votre service.
Gérald Passedat ouvre Bain Bain, un nouveau kiosque où se restaurer avant d'aller à l'eau
Le chef Gérald Passedat a ouvert, à Marseille, un nouveau kiosque gourmand et accessible aux promeneurs.
Coline Doussin, la nouvelle cheffe pâtissière du Saint James
Coline Doussin est la nouvelle cheffe pâtissière du Saint James à Paris. Qui est-elle ? Voici ses projets pour la partie sucrée de l’hôtel.
Gault&Millau Tour Provence-Alpes-Côte d'Azur-Corse-Monaco 2024
À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région PACA, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 11 mars 2024, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé au Palais de la Bourse à Marseille. La veille, lauréats et partenaires de Gault&Millau ont participé à un dîner au restaurant le K du Château de la Gaude à Aix-en-Provence, sous la houlette du chef Matthieu Dupuis-Baumal.
Retrouver l’âme de la cuisine d’un grand chef chez soi
Partout en France, les grandes toques promettent de prolonger l’expérience vécue à leurs tables gastronomiques avec des collections salées ou sucrées à découvrir en épiceries fines. Une autre manière, pour eux, de partager certains de leurs secrets de cuisine. Après le lèche-vitrine, voici le shopping gourmand et artisanal de haut rang.
Dotation Jeunes Talents 2023 Sud-Est
La Dotation Jeunes Talents Gault&Millau (DJT) récompense et soutient, avec l’aide de ses partenaires, les audacieux qui se lancent dans la création d’un restaurant. Gault&Millau détecte et déniche ceux qui possèdent le potentiel et l’audace d’entreprendre et de renouveler la scène gastronomique en France. Zoom sur la DJT Sud-Est qui s’est déroulé le lundi 24 avril 2023 à l’école Cuisine Mode d’Emploi(s) de Thierry Marx à Nice.
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Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau
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