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Ces chefs nous racontent leurs souvenirs de Noël
De l’Alsace à la Normandie, ces grands chefs partagent leurs plus beaux souvenirs de fêtes et les traditions qu’ils perpétuent, entre émotions, saveurs et éclats de rire.
Ces restaurants parisiens où l’on partage un plat convivial
À Paris, certains restaurants renouent avec l’esprit de table familiale : un beau plat au centre, des convives autour, et la joie simple de partager quelque chose de généreux. Voici une sélection d’adresses où l’on sert de vrais plats à partager, loin des petites assiettes tendance.
8 hôtels pour passer un week-end gastronomique
Rien de tel qu’un week-end pour allier plaisir de la table et belles échappées dans les régions les plus séduisantes de France. Des Alpilles à la Bourgogne, de la Savoie au Val de Loire, ces adresses cinq étoiles promettent bien plus qu’un grand repas. Une expérience totale où gastronomie, nature, culture et bien-être composent un séjour d’exception.
Ces bûches d'hôtels et palaces qu'on vous recommande pour les fêtes
Pour un Noël d’exception, rien ne vaut une bûche délicieuse et visuellement impressionnante. Les chefs pâtissiers des palaces et hôtels redoublent d’inventivité pour célébrer les fêtes avec gourmandise.
Pierre Gagnaire signe les plats de cette maison pour seniors du Sud
Le chef aux cinq toques met à contribution son savoir-faire pour régaler les papilles des résidents et des curieux de ce quartier populaire de Nice.
Où déguster les meilleurs menus de chasse en France cet automne ?
L’automne signe l’ouverture de la chasse et des menus d’exception dans les grands restaurants. Découvrez notre sélection pour se régaler de gibiers partout en France.
Les meilleurs hôtels en bord de mer pour prolonger l’été
Le soleil joue les prolongations en ce début d’automne. C’est le moment rêvé pour s’offrir une dernière parenthèse iodée, pour quelques jours au bord de l’eau. Adresse face à l’océan ou bulle de bien-être : à vous de choisir !
Les 10 qui font Marseille
La ville attire un nombre grandissant de voyageurs qui ne jurent que par son authenticité, son effervescence et la somptueuse beauté de son Vieux-Port. Adresses confidentielles et lieux cultes, notre city-guide en 10 adresses plus une pour savourer le meilleur de Marseille.
Pâtiss’Art : le salon revient à Deauville, les cinq finalistes et le président du concours annoncés
Du 24 au 27 octobre 2025, le salon Pâtiss’Art revient au Centre International de Deauville pour une seconde édition sucrée et créative, parrainée par le chef pâtissier Maxime Frédéric.
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