Gault & Millau réinvente la balade en France. La balade se déroule sous l'angle de la découverte : des produits et des producteurs, des recettes et des cuisiniers, des étals gourmands et des artisans, des hôtels, des hommes, des femmes et des histoires qui font du lien et du sens.
Plus de 138 établissements référencés
47
restaurants
80
artisans
11
hôtels
44
villes
13
itinéraires gourmands
2026
0 km
48 heures à Sarlat-la-Canéda
Cette petite ville de moins de 10 000 habitants est un trésor vivant, un décor de cinéma grandeur nature et sans carton-pâte ! Tout est vrai, la lumière sur cette pierre périgourdine ocre qui donne tant d’éclat, les traditions entremêlées et la gastronomie toute patrimoniale.
128 km
48h sur l’Île de Ré
Parmi les joyaux du diadème insulaire bordant le littoral atlantique, l’île de Ré tient une place à part. La quatrième plus grande île du territoire métropolitain, au microclimat favorisé par le Gulf Stream, compte de nombreux fidèles venant y passer rituellement leurs vacances.
197 km
72 heures en Creuse
Un département tout simplement magnifique, plongé pour toujours dans la douceur de vivre, comme Obélix dans sa potion magique. La Creuse mérite qu’on la parcoure et la savoure dans toute son authenticité.
2025
11 km
48 heures à Saint-Jean-de-Luz
Les yeux frétillent comme des merluchons à l’annonce du maître d’hôtel : « Nos poissons viennent de la criée de Saint-Jean-de-Luz». Et tout est dit, à Bordeaux, à Toulouse ou à Paris, on apprécie de savoir l’arrivage confiée à ces pêcheurs renommés.
103 km
48 heures à Sauternes et environ
Yquem, Guiraud, Suduiraut, Rieussec, Lafaurie-Peyraguey, Rayne Vigneau… Tous ces noms font rêver, ils évoquent la teinte ambrée des grands crus de sauternes, merveilleux ambassadeurs d’un terroir unique.
2024
28 km
48 heures à Biarritz
Biarritz, ce joyau de la côte basque, a connu de nombreux soubresauts au cours de son histoire. Aujourd’hui au firmament des destinations cool et gourmandes, il est bon de rappeler ses riches fondements.
22 km
48 heures à Périgueux
Périgueux, une ville tellement riche ! Cette cité bimillénaire était connue à l’époque romaine sous le nom de Vésone (Vesunna), en référence à une déesse des eaux, mais le site fut occupé bien avant par les peuples gaulois Pétrocores, qui en firent leur capitale et donnèrent leur nom à la ville actuelle et à la région Périgord.
67 km
Une journée dans le Marmandais
Le destin de Marmande est à la fois étrange et banal. Comment cette petite ville, sous-préfecture du Lot-et-Garonne, qui concentre autant d’atouts, n’est-elle pas plus connue et fréquentée des touristes ?
2023
43 km
48 heures à Arcachon
La «ville des quatre saisons» (et sa voisine Pyla-sur-Mer) a longtemps mal porté son passé médical et vécu jusque dans les années 1970 un peu planquée. Un passé qu’elle est aujourd’hui fière de défendre et de sauvegarder.
31 km
48 heures sur l’île d’Oléron
La possibilité d’une île… On peut choisir Belle-Île, la bretonne romantique, ou Noirmoutier, la vendéenne douce et familiale, ou encore Ré, face à La Rochelle, chic et bohème. Et puis, un peu plus au sud, il y a Oléron, la plus sauvage, la plus iodée.
2022
17 km
48 heures à Bayonne
Ne surtout pas réduire la ville de Bayonne à ses fêtes et à ses façades de carte postale.
13 km
48 heures à la Rochelle
Une cité au riche passé historique, le port de plaisance le plus grand d’Europe – 50 ans cette année et plus de 5 000 anneaux –, une île de Ré accessible d’une enjambée ou d’un coup de pédale, des festivals qui attirent chaque année la crème de la crème… La Rochelle truste régulièrement les têtes de classement des villes préférées des Français. Ça méritait bien une escapade… forcément gourmande.
115 km
48 heures dans le Périgord
Périgueux, au bord de l’Isle, Brantôme, sur les rives de la Dronne, Nontron, capitale de la coutellerie, et, tout autour, des forêts, des collines, des vallées, un paysage de verdure assez étonnant qui contraste avec l’image d’une douce campagne aux tons ocres et des maisons de pierre blonde. Le Périgord vert est une composante à la fois mystérieuse et familière, une petite Normandie installée au pays du soleil, géographiquement et naturellement proche du Limousin.
DÉCOUVREZ AUSSI D'AUTRES RÉGIONS
Cette nouvelle formule témoigne de la volonté de Gault & Millau d'offrir un outil pratique aux amoureux des voyages en régions, en quête de saveurs et d'expériences culinaires. Il s'agit désormais d'un guide de tourisme gastronomique dédié aux épicuriens et aux gourmets, curieux de (re)découvrir les trésors que recèlent nos belles provinces françaises. Les enquêteurs et spécialistes Gault&Millau ont ainsi sélectionné sur le terrain les meilleures adresses de restaurants, commerces de bouche, producteurs, hébergements de la région.
