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Centre

Centre : 8 adresses sélectionnées par Gault&Millau, dont 3 restaurants et 5 artisans.

Où manger ?

La Table d'Edgar
Table Gourmande
12.5
/ 20
Table Gourmande

La Table d'Edgar

Lieu 🇫🇷 Saint-Brieuc · Bretagne
Chef Sébastien David
Cuisine Français
Budget 26 € à 105 €
L'Air du Temps
Table Gourmande
11
/ 20
Table Gourmande

L'Air du Temps

Lieu 🇫🇷 Saint-Brieuc · Bretagne
Chef Stéphanie Gaudin
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 21,90 € à 24,90 €
L'Arbalaise
Sélectionné

L'Arbalaise

Lieu 🇫🇷 Saint-Brieuc · Bretagne
Chef Aurore GOSSELIN
Cuisine Traditionnel | Français
Budget 15,50 €

Artisans & producteurs

Au Levain Briochin
Sélectionné Boulanger

Au Levain Briochin

Activité Boulanger
Lieu 🇫🇷 Saint-Brieuc · Bretagne
Cave des Champs
Sélectionné Caviste

Cave des Champs

Activité Caviste
Lieu 🇫🇷 Saint-Brieuc · Bretagne
Activité Épicier
Fromagerie de la Poste
Sélectionné Fromager

Fromagerie de la Poste

Activité Fromager
Lieu 🇫🇷 Saint-Brieuc · Bretagne
Johann Dubois Chocolatier Breton
Sélectionné Chocolatier

Johann Dubois Chocolatier Breton

Activité Chocolatier
Lieu 🇫🇷 Saint-Brieuc · Bretagne
Truc en + Boutique en ligne, Service de livraison
La Fine praline
Sélectionné Chocolatier

La Fine praline

Activité Chocolatier
Lieu 🇫🇷 Saint-Brieuc · Bretagne
Activités Coffee shop, Boutique de thés

Actualités locales

Toutes les actualités
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À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Centre-Val de Loire - Pays de la Loire, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 17 mars 2025, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé à l'abbaye de Villeneuve aux Sorinières. La veille, lauréats et partenaires de Gault&Millau ont participé à un dîner au restaurant L'Atlantide 1874 - Maison Guého.
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À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Centre-Val de Loire - Pays de la Loire, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 8 avril 2024, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé à l'Orangerie du Château du Parc Saint-Lambert. La veille, lauréats et partenaires de Gault&Millau ont participé à un dîner au restaurant Les Petits Prés à Angers, sous la houlette des chefs Loïs Bée et Samuel Albert.
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À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Centre Val de Loire, Gault&Millau a récompensé, lundi 13 mars, les chefs et les acteurs de salle de la région. L’événement s’est déroulé au domaine de la Fouardière à Mulsans (Blois). La veille, lauréats et partenaires avaient participé à un dîner imaginé par Christophe Hay dans son restaurant Fleur de Loire.
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