Logo Gault&Millau

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2026 Tous droits réservés

Ces hôtels parfaits pour profiter d’un séjour dans le centre de Paris

Ces hôtels parfaits pour profiter d’un séjour dans le centre de Paris

Vous cherchez les meilleurs hôtels au cœur de Paris pour votre prochain séjour ? Du Quartier Latin à Montmartre, en passant par le Marais et Saint-Germain-des-Prés, découvrez notre sélection des plus belles adresses où séjourner au cœur de la capitale. 

Yuna Lamarque

Séjourner dans le centre de Paris, c’est profiter pleinement de la ville lumière et de ses quartiers emblématiques. Que vous rêviez d’un hôtel au charme parisien à deux pas de Notre-Dame, d’un établissement design dans le Marais ou d’une vue imprenable sur les toits de Montmartre, notre guide rassemble les meilleures adresses pour tous les goûts.

Château des Fleurs, en haut des Champs-Élysées

À l’abri de l’agitation parisienne, le Château des Fleurs est le cocon idéal pour se ressourcer entre deux balades. Idéalement situées près de l’Arc de Triomphe, 37 chambres et suites accueillent leurs convives dans une atmosphère chic et conviviale. Pour prolonger l’expérience, le spa propose des soins avec des produits issus de la biodiversité, inspirés par la naturopathie.

Château Des Fleurs ©dr
© DR

Hôtel Bel Ami, au cœur de Saint-Germain-des-Prés

L’Hôtel Bel Ami est le repère idéal pour les amateurs de littérature. Il est d’ailleurs installé dans l’ancienne imprimerie du roman phare de Guy de Maupassant – dont l’hôtel tire son nom – qui fut aussi la rue de Marguerite Duras. Il incarne désormais la vie contemporaine de la capitale, offrant repos et réflexion. Le spa Calma et les cocktails du bar Bel Ami sont une belle touche finale. 

Hôtel Bel Ami ©dr
© DR

Hôtel Hana, entre l’Opéra et la Bourse

Ouvert début 2024, l’Hôtel Hana un endroit idéal pour recharger ses batteries à l’abri de l’agitation du quartier. Nichée à deux pas de l’Opéra Garnier, il offre le chic de la vie parisienne et la sérénité nippone. Les 26 chambres et suites à l’inspiration japonaise plongent tout droit dans un univers serein. Le restaurant, le bar et même le spa s’inspirent aussi des deux cultures pour un ensemble remarquable.

  • Chambre à partir de 390 euros
  • Je veux aller à l’Hôtel Hana
Hôtel Hana ©romain Ricard
© Romain Ricard

Le Grand Mazarin, dans le Marais

Au cœur de l’effervescence du quartier du Marais, Le Grand Mazarin offre une parenthèse colorée et insolite, idéale pour les âmes artistiques. Les 61 chambres et suites ont été décorées par Martin Brudnizki. Résultat : un joyeux mélange de boiseries, tapisseries, luminaires modernes et aplats de couleurs. Le spa de l’hôtel accueille les visiteurs dans un bassin de 8 mètres de long, sous la fresque de Jacques Merle.

Le Grand Mazarin ©vincent Leroux
© Vincent Leroux

Chouchou, près de l’Opéra

Idéalement situé près de l’Opéra Garnier, des Grands Magasins et de la gare Saint-Lazare, le Chouchou est l’endroit idéal pour un séjour décontracté et convivial. Entre son restaurant à l’ambiance de guinguette et ses bains romantiques, le Chouchou mise sur une offre originale, portrait de l’art de vivre français. Cet hôtel sera optimal pour les couples, les familles ou entre amis.

  • Chambre à partir de 215 euros
  • Je veux aller au Chouchou
Chouchou ©dr
© DR

Hôtel Botaniste, dans le quartier d’Auteuil

Installé comme une maison de campagne chaleureuse au cœur du seizième arrondissement, l’Hôtel Botaniste est comme une bouffée d’air frais. Son jardin rempli de fleurs et ses chambres aux teintes paisibles offrent un séjour serein. Les services sont aussi pensés pour le bien-être des clients, avec des petits-déjeuners gourmands à déguster dans le jardin et le salon, et une conciergerie qui réserve taxis, restaurants et musées à la demande.

Hôtel Botaniste ©dr
© DR

Hôtel 9Confidentiel, dans le Marais 

Non loin de la Seine, de Beaubourg et du musée Picasso, ce très chic boutique-hôtel joue à guichets fermés depuis son inauguration. Ici, on adore tout. La façade art déco et ses bow windows ; les 30 chambres et suites aux allures de cocon avec leurs tons pastel et leurs parquets de chêne ; le rez-de-chaussée avec son bar à cocktails, Le Confidence, et le 48 Collagen Café. Une pépite griffée Philippe Starck.

Hôtel 9 Confidentiel © Dr
© DR

The Hoxton, à deux pas des Grands Boulevards

Aménagé dans un ancien hôtel particulier du XVIIIᵉ, un refuge cool et chic, devenu l’une des adresses les plus prisées des étrangers et le QG des habitants du quartier. On vient ici pour le charme contemporain de ses 172 chambres et suites avec leurs corniches, leurs moulures et leurs parquets à chevrons, mais surtout pour les espaces ultra-chaleureux du rez-de-chaussée. Le Rivié, savoureuse néo-brasserie aux allures british, les cours intérieures et leurs petites tables pour boire un verre ou, plus secret, le délicieux Jacques’s Bar. L’une des adresses les plus séduisantes du Sentier, à mi-chemin entre les Halles et l’ultra-trendy du 9ᵉ arrondissement.

  • Chambre à partir de 397 euros
  • Je veux aller à The Hoxton
The Hoxton ©dr
© DR

SO/ Paris, avec vue sur Notre-Dame

Avec un panorama à 180° sur la cathédrale et la succession des ponts de la Seine, cet hôtel, logé dans un ancien bâtiment administratif, est un parfait hommage à la beauté de Paris. Entièrement repensé par l’architecte David Chipperfield, il abrite désormais 162 chambres et suites qui déclinent les bleus et les orangés du ciel, avec des moquettes bien épaisses et des murs lambrissés. Perché au 15ᵉ étage, l’excellent restaurant Bonnie ouvre sur l’île Saint-Louis et le Louvre, tandis qu’un niveau plus haut, le rooftop avec son bar et son club dévoile encore un autre paysage, depuis la Bastille jusqu’à Montmartre. Du grand spectacle, et une localisation idéale qui permet de rejoindre à pied les incontournables de la ville...

  • Chambre à partir de 521 euros
  • Je veux aller chez SO/ Paris
So  Paris ©dr
© DR

Monsieur Aristide, à Montmartre

Proche de la rue des Abbesses et du Sacré-Cœur, cet hôtel est un hommage aux anciens cabarets du quartier et à leurs chansonniers, à commencer par le célèbre Monsieur Aristide. Décoré dans un esprit bohème chic, le lieu se déploie autour de 25 chambres et suites avec des sols en terrazzo et des meubles chinés, le tout ouvrant sur de petits jardins. Au rez-de-chaussée, le salon s’orne d’un imposant bar en acajou et le restaurant Café Aristide invite à déguster une excellente cuisine méditerranéenne sur des banquettes fleuries. Dernier atout, une succession de petites terrasses où boire un verre après la découverte du quartier. 

Monsieur Aristide ©dr
© DR
Michel Sarran signe le menu spécial anniversaire du restaurant Ma Biche sur le Toit
Actus & Rendez-vous
Michel Sarran signe le menu spécial anniversaire du restaurant Ma Biche sur le Toit
Jusqu’au 30 janvier 2026 un menu déjeuner exclusif, signé Michel Sarran (4 toques), est à retrouver au restaurant panoramique toulousain Ma Biche sur le Toit (2 toques).
Ces restaurants où l’on propose encore le fameux chariot de desserts
Actus & Rendez-vous
Ces restaurants où l’on propose encore le fameux chariot de desserts
Paris-Brest, flan, mousse au chocolat, riz au lait… Pourquoi choisir lorsqu’on peut goûter à tout grâce au retour en force du chariot de desserts ? Voici des restaurants proposant cette farandole aussi agréable pour les yeux que pour les papilles.
L'horoscope vin du Verseau pour 2026
Actus & Rendez-vous
L'horoscope vin du Verseau pour 2026
Un nouveau millésime pointe à l’horizon. Tiendra-t-il ses promesses ? Impossible à dire… sauf pour notre astrologue des caves, qui a déjà sélectionné quelques crus enchanteurs pour relever votre moral quand le cœur vacille.
Poésie, une table nîmoise signée Nicolas Fontaine et Logan Thouillez
Actus & Rendez-vous
Poésie, une table nîmoise signée Nicolas Fontaine et Logan Thouillez
En février Poésie, ouvrira ses portes à Nîmes. Une nouvelle table pensée et inspirée par deux disciples de Pierre Gagnaire : le chef Nicolas Fontaine et le sommelier Logan Thouillez.
La France s’impose lors de la sélection Europe de la Coupe du Monde de la Pâtisserie
Actus & Rendez-vous
La France s’impose lors de la sélection Europe de la Coupe du Monde de la Pâtisserie
Ce lundi 19 janvier 2026, la France a remporté la sélection européenne de la Coupe du Monde de la Pâtisserie. Elle est désormais qualifiée pour la finale mondiale de 2027.
8 adresses pour une détox post-fêtes de fin d’année
Hôtels & Chambres d'hôtes
8 adresses pour une détox post-fêtes de fin d’année
Après les excès des fêtes de fin d'année, cap sur la régénération. Du palace versaillais aux rivages bretons, en passant par les sommets savoyards, notre sélection d'adresses saura favoriser la digestion et l'élimination grâce à des soins détoxifiants, une cuisine légère et des cadres reposants. Huit échappées pour se ressourcer et retrouver son équilibre.

Devenez Partenaires