Guide Centre-Val de Loire - Pays de la Loire 2024 : disponible le 11 avril

Emilie Lesur | 11/04/2024

L'édition 2024 du guide Centre-Val de Loire - Pays de la Loire est en vente. Nouvelles adresses de restaurants, itinéraires gourmands, portraits... découvrez les richesses de cette région.

À l'occasion de la sortie du guide Centre-Val de Loire - Pays de la Loire, ce jeudi 11 avril 2024, découvrez un aperçu des nouveautés à découvrir à l'intérieur. Vous pourrez lire les portraits du Gault&Millau d'Or, Guillaume Foucault, ou du Grand de Demain, Clément Dumont. Vous pourrez sélectionner les meilleurs hôtels et tables de la région. En voici un aperçu.

Les nouveaux restaurants de la région Centre-Val de Loire - Pays de la Loire

Chaque année, les enquêteurs Gault&Millau dénichent de nouveaux talents et répertorient des nouvelles tables. Dans la région Centre-Val de Loire - Pays de la Loire, voici un aperçu des derniers arrivés dans l'édition 2024.

Gric
L'Écrin Des Saveurs
Auberge de la Croix Blanche
L'Aubépine
Moris
Le Malu
Le Bois Blanc
À l’Ardoise
Caillebotte
La Brèche
Plum
Brasserie du Ralliement
La Table des Halles
...

L'itinéraire gourmand à ne pas manquer

Située dans le golfe de Gascogne, l'île de Noirmoutier séduit par sa nature sauvage, ses belles plages, ses marchés ou encore ses ports de pêche. Envie d'y faire un tour ? Voici nos meilleures adresses à tester si vous passez 48 heures à Noirmoutier.

Le guide Centre-Val de Loire - Pays de la Loire 2024 est disponible en librairie et sur le e-shop Gault&Millau.

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Chef Nicolas LE TIRRAND

Restaurant Sources
56100 LORIENT

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Chef Mallory GABSI

Restaurant Mallory Gabsi
75017 PARIS