L'Air du Temps

22000 SAINT-BRIEUC

11/20
Table Gourmande

Chef Stéphanie Gaudin

Cuisine Français | Traditionnel

Truc en + Menu enfants

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

19.9€ à 22.9€

L'avis de Gault&Millau

11/20

Table Gourmande L'Air du Temps, qui a déménagé dans ce lieu plus spacieux et confortable en 2021, connaît un succès qui ne se dément pas. Il n'est pas rare qu'il fasse salle comble, y compris un soir de semaine, sous la pluie. Pourtant, nos dernières expériences ne nous ont pas totalement convaincus, entre le (seul) menu à 22 euros au tarif certes canon (servi midi et soir) mais aux prestations plutôt basiques, et une carte (sans doute trop large) sur laquelle les prix prennent leurs aises, mais qui déçoit globalement, abusant des recettes en cocotte (ce n'est pas très moderne) et des accompagnements redondants. L'équipe gagnerait sans doute à recentrer son offre.

Plan

Adresse 6 Rue Sainte-Barbe
22000 Saint-Brieuc

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Stéphanie Gaudin Cheffe

Menu A la carte

Entrée Joues de boeuf/ vinaigrette curry / sauce tartare/ poireaux 13 € Ormeau de la baie / persil tubéreux/ persillade 20 €

Plat principal Cocotte de gigot d’ agneau / jus d’agneau / betterave 28 € Pavé de cabillaud en cocotte / choux fleurs / lait de coco / citron vert / risotto crémeux 24 €

Dessert Croustillant Petit Nöé / huile de truffes / granola / mesclun de salade 11 € Tarte chocolat noir / noix de pécan / ganache dulcey / glace noix de pécan 11 €

Formules Formule déjeuner 20 € Menu 23 €