92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Grand Cellier d'Or
Vilmart & Cie
L'avis de Gault&Millau
92/100
Un millésimé chatoyant où l'on retrouve élégance et onctuosité. Le nez enjôleur s'exprime sur des notes pâtissières d'ananas confit, de cardamome, de pithiviers et d'amande rôtie, soutenu par une minéralité crayeuse. La bouche offre une mâche portée par le gras, le boisé apportant l'équilibre. Grâce au dosage bien intégré, une juste acidité assure l'intensité vineuse. Ce 2012 sera parfait avec un ceviche de mulet de Loire, guacamole et fenouil, aromates, vinaigrette kalamansi.
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Plan
Adresse
5 Rue des Gravières
51500 Rilly-la-Montagne
51500 Rilly-la-Montagne
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Les bouteilles du domaine
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
90 %
Chardonnay
10 %
94/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
94/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent rosé
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
70 %
Pinot noir
30 %
92/100
Millésime 2017
Couleur
Effervescent blanc
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
80 %
Pinot noir
20 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
70 %
Pinot noir
30 %
93/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
80 %
Pinot noir
20 %
94/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
80 %
Pinot noir
20 %
94/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot noir
60 %
Chardonnay
40 %
93/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
80 %
Pinot noir
20 %
92/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
80 %
Pinot noir
20 %
90/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
80 %
Pinot noir
20 %
92/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
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