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Cœur de Cuvée

Vilmart & Cie

Vilmart & Cie - Cœur de Cuvée - 2012 - Bouteille de champagne
94 / 100 Champagne
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : 1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
L'avis de Gault&Millau 2022
Magnifique nez sur des notes complexes d’amandes grillées, de poires juteuses, de rhubarbe, de cerises à l’eau de vie et de menthol. La richesse du vin est matinée d’une fraîcheur remarquable qui invite à replonger le nez dans le verre. En bouche, le volume est gourmand, enveloppant même, mais il garde une fraîcheur superlative et un équilibre sucre/acide parfaitement maitrisé. On se régale !
Vilmart & Cie Cœur de Cuvée
94 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Cœur de Cuvée - 2012 - Bouteille de champagne
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : 1er cru millésimé
Cépages :
Chardonnay 80%
Pinot noir 20%
L'avis de Gault&Millau 2022
Magnifique nez sur des notes complexes d’amandes grillées, de poires juteuses, de rhubarbe, de cerises à l’eau de vie et de menthol. La richesse du vin est matinée d’une fraîcheur remarquable qui invite à replonger le nez dans le verre. En bouche, le volume est gourmand, enveloppant même, mais il garde une fraîcheur superlative et un équilibre sucre/acide parfaitement maitrisé. On se régale !
Specifications
Marque : Vilmart & Cie
Nom : Cœur de Cuvée
Region : Montagne de Reims
Type : Brut
Classification : 1er cru millésimé
Appellation : Champagne
Millésime : 2012
Cépages :
Chardonnay 80%
Pinot noir 20%
Couleur :
Effervescent blanc
Plan
© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse : 5 Rue des Gravières, 51500 Rilly-la-Montagne, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Vilmart & Cie
Vilmart & Cie
C’est en 1990 que Laurent Champs, arrière-petit-fils de Désiré Vilmart, a repris le domaine. Il est désormais épaulé par sa fille Morgane. Le vignoble comprend aujourd’hui 11 ha plantés en chardonnay (à hauteur de 60%) et pinot noir, sur des terroirs classés en premier cru. L’ensemble de la production passe dans des foudres (dont certains ont plus de 40 ans) et pièces de chêne pendant dix mois. Laurent est sans doute l’un des meilleurs vinificateurs-éleveurs sous bois de la région.
Production Champagne VDC, HVE3, Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Vilmart & Cie
Vilmart & Cie
Lieu 51500 RILLY-LA-MONTAGNE
Production Champagne VDC, HVE3, Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Vilmart & Cie Rubis
94 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Rubis - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Pinot noir 90%
Chardonnay 10%
Budget : 25€ à 45€
Vilmart & Cie Grande Réserve
92 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Grande Réserve - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Pinot noir 70%
Chardonnay 30%
Budget : 25€ à 45€
Vilmart Cœur de Cuvée
94 / 100 Champagne
Vilmart - Cœur de Cuvée - 2014 - Bouteille de champagne
Millésime : 2014
Type : Brut
Classification : 1er cru
Budget : 45€ à 80€
Vilmart Emotion
94 / 100 Champagne
Vilmart - Emotion - 2014 - Bouteille de champagne
Millésime : 2014
Type : Brut
Classification : 1er cru millésimé
Budget : 80€ à 120€
Vilmart & Cie Grand Cellier
93 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Grand Cellier - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Chardonnay 70%
Pinot noir 30%
Budget : 25€ à 45€
Vilmart Grand Cellier d'Or
92 / 100 Champagne
Vilmart - Grand Cellier d'Or - 2017 - Bouteille de champagne
Millésime : 2017
Type : Brut
Classification : 1er cru
Budget : 45€ à 80€
Vilmart & Cie Cœur de Cuvée
95 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Cœur de Cuvée - 2013 - Bouteille de champagne
Millésime : 2013
Classification : Blanc
Vilmart & Cie Cœur de Cuvée
94 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Cœur de Cuvée - 2012 - Bouteille de champagne
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : 1er cru millésimé
Cépages :
Chardonnay 80%
Pinot noir 20%
Vilmart & Cie Grand Cellier d’Or
94 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Grand Cellier d’Or - 2016 - Bouteille de champagne
Millésime : 2016
Classification : Blanc
Vilmart & Cie Ratafia de Chardonnay
93 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Ratafia de Chardonnay - NM - Bouteille de champagne
Millésime : NM
Vilmart & Cie Rosé Évolution
93 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Rosé Évolution - 2012 - Bouteille de champagne
Millésime : 2012
Classification : Blanc
Vilmart & Cie Grand Cellier (Magnum)
93 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Grand Cellier (Magnum) - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Chardonnay 70%
Pinot noir 30%
Vilmart & Cie Grand Cellier d'Or
93 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Grand Cellier d'Or - 2015 - Bouteille de champagne
Millésime : 2015
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 80%
Pinot noir 20%
Vilmart & Cie Cœur de Cuvée
94 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Cœur de Cuvée - 2011 - Bouteille de champagne
Millésime : 2011
Type : Brut
Classification : 1er cru millésimé
Cépages :
Chardonnay 80%
Pinot noir 20%
Vilmart & Cie Grand Cellier Rubis
94 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Grand Cellier Rubis - 2011 - Bouteille de champagne
Millésime : 2011
Type : Brut
Classification : 1er cru millésimé
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
Vilmart & Cie Grand Cellier d'Or
93 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Grand Cellier d'Or - 2014 - Bouteille de champagne
Millésime : 2014
Type : Brut
Classification : 1er cru millésimé
Cépages :
Chardonnay 80%
Pinot noir 20%
Vilmart & Cie Cœur de Cuvée
92 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Cœur de Cuvée - 2010 - Bouteille de champagne
Millésime : 2010
Type : Brut
Classification : 1er cru millésimé
Cépages :
Chardonnay 80%
Pinot noir 20%
Vilmart & Cie Grand Cellier d'Or
90 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Grand Cellier d'Or - 2013 - Bouteille de champagne
Millésime : 2013
Type : Brut
Classification : 1er cru millésimé
Cépages :
Chardonnay 80%
Pinot noir 20%
Vilmart & Cie Cœur de Cuvée
92 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Cœur de Cuvée - 2009 - Bouteille de champagne
Millésime : 2009
Type : Brut
Classification : 1er cru millésimé
Vilmart & Cie Grand Cellier d'Or
92 / 100 Champagne
Vilmart & Cie - Grand Cellier d'Or - 2012 - Bouteille de champagne
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : 1er cru millésimé
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