93/100
Millésime NM
Couleur
Ambré
Ratafia de Chardonnay
L'avis de Gault&Millau
93/100
Le nez s’ouvre sur des notes complexes de noisettes, amandes, pommes fraîches, fruits jaunes, mais aussi de fines épices douces. En bouche, l’onctuosité est à son comble, sans aucune trace de chaleur alcoolique, mais avec une acidité crayeuse qui l’équilibre à merveille. On se régalera de ce ratafia sur un grenadin de veau, sauce citron confit.
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Plan
Adresse
5 Rue des Gravières
51500 Rilly-la-Montagne
51500 Rilly-la-Montagne
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Les bouteilles du domaine
BSA
92/100
Vilmart & Cie
Grande Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
94/100
Vilmart & Cie
Rubis
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2014
94/100
Vilmart
Cœur de Cuvée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2014
94/100
Vilmart
Emotion
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
93/100
Vilmart & Cie
Grand Cellier
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2017
92/100
Vilmart
Grand Cellier d'Or
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
94/100
Vilmart & Cie
Cœur de Cuvée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
93/100
Vilmart & Cie
Grand Cellier (Magnum)
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2015
93/100
Vilmart & Cie
Grand Cellier d'Or
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2011
94/100
Vilmart & Cie
Cœur de Cuvée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2011
94/100
Vilmart & Cie
Grand Cellier Rubis
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
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Millésime
2014
93/100
Vilmart & Cie
Grand Cellier d'Or
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2010
92/100
Vilmart & Cie
Cœur de Cuvée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
90/100
Vilmart & Cie
Grand Cellier d'Or
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2009
92/100
Vilmart & Cie
Cœur de Cuvée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
92/100
Vilmart & Cie
Grand Cellier d'Or
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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